Frukt, Bär & Grönt – Carls konsumentblogg

”Knasigt” grönt tar plats på Coop

Carl — Sun, 28 Jun 2015 09:06:51 +0000

”En krokig morot är också en morot och en knölig tomat är också en tomat”. Så resonerar Coop när de lanserar kampanjen ” Det är insidan som räknas”, skriver de i ett pressmeddelande.

Kampanjen sägs vara ett led i arbetet att minska matsvinnet. Den innebär att Coop ska börja köpa in frukt och grönsaker som inte ser perfekta ut, och sälja dem till ett lägre pris.

– Hela 15-30 procent av frukt och grönt ratas redan i produktionsledet för att de inte är perfekta. Det tycker vi är tråkigt och onödigt. Vi har bestämt oss – en gång för alla – att det inte är ytan som räknas, säger Louise König, hållbarhetschef Coop Sverige AB i pressmeddelandet.

Jag kan inte annat än tycka det är bra. Varför ska vi inte ha tillgång till icke perfekta grönsaker också, om kvaliteten i övrigt är bra. Jag är helt och hållet villig att handla sådana produkter, speciellt om jag kan köpa dem till lägre pris. Är jag exempelvis i Medelhavsländerna brukar detta urval finnas till hands, varför inte här?

Coops pressmeddelande uppmärksammas även av DN.

Uppdatering: Även Konsumentföreningen Stockholm (KfS) kommer med ett pressmeddelande om ”fula” grönsaker och frukt. KfS har länge drivit kampanj mot matsvinnet.

– Det är hög tid att testa fula frukter i Sverige. Coop har just meddelat att de kommer att införa ugly fruits i några butiker i höst, men mer behöver göras. Vi uppmanar alla aktörer att samarbeta så att slöseriet minskar, säger Louise Ungerth, chef för Konsument & Miljö, KfS.

Uppdatering: Nu finns de ”knasiga” grönsakerna på ”utvalda stormarknader” (cirka 30) i hela landet, skriver Coop i ett pressmeddelande, något som också uppmärksammas av DN.

Andra bloggar om: Frukt, Grönt, Kvalitet, Pris, Coop, Matsvinn

Fram och tillbaka om hepatit-gubbar

Carl — Tue, 10 Dec 2013 06:46:08 +0000

Nyligen meddelade Livsmedelsverket att vi inte längre behövde koka frysta jordgubbar från Marocko och Egypten. Inga nya fall kopplade till utbrottet av hepatit hade rapporterats de senaste tre månaderna. Sannolikheten bedömdes vara mycket liten för att det fortfarande finns jordgubbar med hepatit A-virus i handeln, enligt verket, något som också blev en TT-notis.

Men den bedömningen slog tydligen fel. Ica meddelar att de återkallar frysta jordgubbar av märkena ICA Basic och ICA, samt ICA Basic bärmix. Återkallelsen görs efter indikation om att jordgubbarna kan ha orsakat ett fall av Hepatit A. De aktuella produkterna har ursprung i Marocko och åtgärden gäller samtliga bäst-före-datum, skriver Ica i sitt pressmeddelande som i vanlig ordning även vidarebefordras av TT.

Frågan är om hepatit-utbrottet verkligen är över.

Andra bloggar om: Bär, Frysta bär, Hepatit A, Hygien, Jordgubbar, Ica

Fortsatt varning för frysta jordgubbar från Marocko och Egypten

Carl — Mon, 09 Sep 2013 06:18:55 +0000

Det utbrott av hepatit A som pågått i de nordiska länderna sedan oktober 2012 är ännu inte över. Den tidigare varningen för frysta jordgubbar kvarstår, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande som också uppmärksammas av TT. Det är bär från Egypten och Marocko som är huvudmisstänkta, men smittkällan, producenten, har ännu inte spårats.

Det är nu totalt 68 bekräftade fall som smittats med samma stam av hepatit A, 40 i Danmark, 15 i Sverige, 6 i Norge och 7 i Finland. Av de 68 fallen rapporterades alltså 5 mellan juni och augusti, enligt Livsmedelsverket.

Rådet att koka frysta jordgubbar innan de äts gäller alltså fortfarande.

Andra bloggar om: Bär, Frysta bär, Hepatit A, Hygien, Jordgubbar

Giftrester i butikernas bananer

Carl — Mon, 12 Aug 2013 06:33:21 +0000

Det finns rester av bekämpningsmedel både på, och i, bananer. Men halterna ligger under de gränsvärden som gäller. Det visar en analys som Testfakta genomfört. Testfaktas artikel publiceras i några tidningar, däribland HD, men uppmärksammas även av TT samt av Ekot.

Till skillnad från de analyser som EU och Livsmedelsverket genomför analyserades skal och fruktkött för sig. I samtliga fem konventionellt odlade bananmärken hittades rester av bekämpningsmedel i både skal och fruktkött.

Analysen gjordes också för fyra märken av Eko-bananer. Där hittades inga rester av bekämpningsmedel. Vill du vara säker på att inte ens får i dig giftrester ska du alltså välja ekologiskt.

Sen kan man också fundera över hur gifterna påverkar de som arbetar på plantagerna. De lär nog utsättas för högre giftdoser än vi får.

Andra bloggar om: Bananer, Bekämpningsmedel, Analys, Livsmedel

Bra år för hjortron och blåbär

Carl — Fri, 12 Jul 2013 06:09:25 +0000

Foto: Littleisland lighthouse /Wikimedia commons

Det ser ut att bli ett ovanligt bra bärår, åtminstone när det gäller hjortron och blåbär, läser jag i SvD.

Ulf Hagner, vd på bärföretaget Blåtand, säger till tidningen att myrarna i norra Sverige är fulla av hjortron.

– Där det finns myrar är det riktigt bra, det är bara att konstatera. Det lyser rödgult, en underbar syn, säger han.

Även blåbären är fler i år. Ola Langvall, skogsforskare och blåbärsexpert på Sveriges lantbruksuniversitet, konstaterar för SvD att det finns omkring 40-50 procent mer blåbär än vanligtvis. Snötäcket har gjort att blåbärsriset klarat vintern bra.

Frågan är om vi kan se fram emot billigare bär i år.

Andra bloggar om: Bär, Blåbär, Hjortron

Jordgubbar ringas in för hepatit-smitta

Carl — Sun, 02 Jun 2013 19:26:50 +0000

Frysta jordgubbar har redan tidigare varit huvudmisstänkta för att sprida hepatit A i flera nordiska länder. Nu stärks misstankarna och danska myndigheter har pekat ut gubbar från Marocko och Egypten som sannolik smittkälla, berättar Livsmedelsverket i ett pressmeddelande, något som även noteras av TT.

Som en följd har Coop beslutat att återkalla Coop Jordgubbar 300 och 500 gram, något som också noteras av TT. Övriga jordgubbar omfattas inte av återkallelsen. De har andra leverantörer, enligt Coop.

Rekommendationen från Livsmedelsverket att koka köpta frysta jordgubbar gäller fortfarande.

Andra bloggar om: Bär, Frysta bär, Hepatit A, Hygien, Jordgubbar

Ursprungskontroll för jordgubbar även i år

Carl — Thu, 23 May 2013 05:16:41 +0000

Under ett par år har Jordbruksverket genomfört kontroller av var de jordgubbar som säljs har odlats. Det sker efter en rad avslöjanden om att utländska bär packats om och sålts som svenska.

Kontrollen sker genom en isotopanalys av gubbarna, som avslöjar odlingsplatsen.

Kontrollerna fortsätter även i år, berättar Ekot.

– Vi har höga kostnader och det här är ett sätt för oss att kunna konkurrera eftersom konsumenterna är beredda att betala mer för svenska jordgubbar, säger Anders Hagberg, jordgubbsodlare i Edsvalla utanför Karlstad, till SR.

Andra bloggar om: Jordgubbar, Ursprung, Kontroll

Jordgubbar huvudmisstänkta för hepatit-smitta

Carl — Thu, 23 May 2013 04:47:48 +0000

Utbrottet av hepatit A har sannolikt orsakats av köpta frysta jordgubbar. Det visar Smittskyddsinstitutets utredning, enligt ett pressmeddelande från Livsmedelsverket. Saken uppmärksammas också av TT i flera medier.

Tidigare har verket rekommenderat att vi alltid ska koka alla köpta frysta bär, men nu anses alltså jordgubbar vara huvudmisstänkta. Men verket står fast vid sin tidigare rekommendation.

Totalt har 44 bekräftade fall rapporterats som kan kopplas till samma hepatit A-stam. 26 från Danmark, 10 från Sverige, 5 från Norge och 3 från Finland.

– Vi vet ännu inte från vilket land eller från vilken leverantör de smittade bären kommer. Smittskyddsinstitutets studie visar att det är frysta jordgubbar som sannolikt orsakat utbrottet och det stämmer väl överens med vad som rapporterats från de övriga nordiska länderna. Livsmedelsverken i de nordiska länderna fortsätter att spåra smittkällan, säger epidemiolog Margareta Löfdahl vid Smittskyddsinstitutet till TT.

Andra bloggar om: Bär, Frysta bär, Hepatit A, Hygien, Jordgubbar

Fortsatt hepatit-misstanke mot frysta bär

Carl — Fri, 19 Apr 2013 05:42:15 +0000

Ytterligare fall av hepatit A har konstaterats i Sverige. Fortfarande misstänks frysta bär vara orsaken till smittan. Rådet om att koka frysta, köpta bär gäller därför fortfarande.

Hittills har Livsmedelsverket dock inte kunnat hitta hepatit A i de prov som analyserats, enligt ett pressmeddelande från Livsmedelsverket.

– Det är fortfarande den ledtråden vi arbetar med, säger Margareta Löfdahl, epidemiolog vid Smittskyddsinstitutet, i en kommentar till TT.

Andra bloggar om: Bär, Frysta bär, Hepatit A, Hygien, Varning

Frysta bär misstänks sprida Hepatit A

Carl — Fri, 12 Apr 2013 04:41:38 +0000

Koka alla köpta frysta bär i minst en minut innan de ska ätas. Den uppmaningen kommer från Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande n som också refereras av TT i en mängd media.

Sedan december 2011 har 22 personer insjuknat i Sverige. Det är ovanligt många. Tidigare år har ungefär fem personer smittats, sammanfattar TT.

Smittkällan är ännu inte klarlagd. Frysta bär blev först misstänkta i Danmark när ovanligt många fall observerades även där. Även finska myndigheter har gått ut med en varning.

Alla typer av frysta bär bör kokas innan de äts, oavsett var de kommer från eller vilka som säljer dem. Jordgubbarna kan vara extra farliga. Rådet gäller även företag och storhushåll som tillagar exempelvis bärsåser, smoothies eller desserter.

Hepatit A klassas som en allmänfarlig sjukdom och är anmälningspliktig. Inkubationstiden är två till sex veckor. Vanliga symtom är feber, illamående, eventuellt kräkningar och så småningom gulhet i hud och ögonvitor – gulsot.

Rådet gäller till dess smittkällan är klarlagd och gäller bara köpta bär.

Andra bloggar om: Bär, Frysta bär, Hepatit A, Hygien, Varning