Dom i rättegången mot två ansvariga vid Ica Maxi i Nacka har nu kommit. De fälls och företaget döms till företagsbot, berättar DN och TT. De två har under rättegången förklarat sig oskyldiga men Nacka tingsrätts dom är fällande för brott mot livsmedelslagen.
De två åtalade männen, födda 1973 och 1981, dömdes att betala dagsböter om sammanlagt 11.200 kronor respektive 12.400 kronor. Enligt domslutet har de två gjort sig skyldiga till brott mot livsmedelslagen då de inte agerat när de fått veta att underställda medarbetare ompaketerat och märkt om partier av köttfärs under tiden april 2007 till november 2007.
Enligt domen ska också Ica Maxi i Nacka betala en företagsbot på 100.000 kronor. Boten kommer inte att överklagas, enligt advokat Per E Samuelsson som företräder företaget, skriver DN.
Det är tyvärr den enda dom vi lär få se, efter Uppdrag gransknings avslöjande år 2007. De övriga utredningarna har lagts ned. Det är visserligen mycket bra att fusket avslöjades, men avslöjandet har tyvärr en baksida. Alltför många butiker säljer numera färdigförpackad fabrikstillverkad köttfärs med lång hällbarhet, för att försäkra sig mot fusk.
Uppdatering: Livsmedelsverket kommenterar den fällande domen i ett pressmeddelande:
– Livsmedelsverket välkomnar den fällande domen och företagsboten. Det är viktigt att förbudet mot ommärkning och ompaketering efterlevs, både för att konsumenterna inte ska bli vilseledda och för matsäkerhetens skull. Domen visar att reglerna kan upprätthållas, säger Göran Anér, chefsjurist vid Livsmedelsverket.
Andra bloggar om: Ica Maxi, Datummärkning, Fusk, Uppdrag granskning
Ingen har någonsin blivit sjuk av köttfärsen trots att hanteringen har pågått under mycket lång tid. Det sjuka är att mat slängs som är tjänlig bara för att det finns en datumstämpel som säger annat.