L\u00e5t mig s\u00e4ga det p\u00e5 en g\u00e5ng, jag brukar ha den st\u00f6rsta respekt f\u00f6r Karin Bojs. Hon \u00e4r en kunnig chef f\u00f6r en av Sveriges f\u00e5 vetenskapsredaktioner, p\u00e5 DN.<\/p>\n
Men ibland f\u00e5r hon mig att reagera, och undra vad hon h\u00e5ller p\u00e5 med. De tv\u00e5 senaste fallen g\u00e4ller vetenskapliga unders\u00f6kningar om effekterna av olika dieter.<\/p>\n
Den ena artikeln g\u00e4ller en j\u00e4mf\u00f6relse mellan olika bantningsmetoder, som publicerades i den ansedda medicinska tidskriften JAMA. Tre hundra gravt \u00f6verviktiga kvinnor delades in i olika grupper som f\u00f6ljde var sin bantningsmetod.<\/p>\n
Jag har bloggat om unders\u00f6kningen<\/a> och de slutsatser Karin Bojs och andra drog. Resultatet var ganska d\u00e5ligt, den grupp som minskade mest i vikt gick i snitt ned 5,2 kilo. \u201dAtkins metod fungerade b\u00e4ttre \u00e4n de tre \u00f6vriga metoderna\u201d skrev Karin Bojs i sin artikel<\/a>. Slutsatsen \u00e4r m\u00e4rklig. N\u00e4r det g\u00e4ller viktnedg\u00e5ng visar forskarnas artikel bara en vetenskapligt s\u00e4kerst\u00e4lld skillnad, mellan Atkins och en annan diet med l\u00e5gt inneh\u00e5ll av kolhydrater, Zone. M\u00f6jligtvis kan man p\u00e5st\u00e5 att Atkins fungerar b\u00e4ttre \u00e4n Zone. Ingen annan skillnad kunde visas. En av de andra dieterna, Learn, \u00e4r dessutom snarlik de kostr\u00e5d som ges i Sverige.<\/p>\n Mitt andra exempel bygger ocks\u00e5 p\u00e5 en forskarrapport i JAMA. Rapporten handlar om en 1,5-\u00e5rig j\u00e4mf\u00f6relse mellan tv\u00e5 viktminskningsdieter. Den ena baserades p\u00e5 l\u00e5gt glykemiskt index (GI), den andra p\u00e5 ett l\u00e5gt fettinneh\u00e5ll (LFI).<\/p>\n I studien deltog 73 feta patienter, alla med ett BMI (Body Mass Index) \u00f6ver 30. Studien visar ingen skillnad i slutresultat vad g\u00e4ller viktnedg\u00e5ng mellan dieterna. Dock fick personer med h\u00f6ga insulinniv\u00e5er en b\u00e4ttre viktnedg\u00e5ng med GI-metoden. H\u00f6ga insulinniv\u00e5er \u00e4r en riskfaktor n\u00e4r det g\u00e4ller att utveckla diabetes.<\/p>\n \u00c4ven i denna unders\u00f6kning var viktnedg\u00e5ngen liten. I gruppen med st\u00f6rst viktnedg\u00e5ng var snittet 5,8 kilo, trots att de var ordentligt \u00f6verviktiga. <\/p>\n GI-metoden bygger p\u00e5 de kostr\u00e5d som l\u00e4nge har getts till diabetiker. Den \u00e4r s\u00e4kert bra f\u00f6r personer med trassligt blodsocker, vilket resultaten i unders\u00f6kningen antyder. Livsmedelsverket sammanfattar och kommenterar<\/a> resultaten och DN har en artikel<\/a> om unders\u00f6kningen.<\/p>\n Samtidigt skriver Karin Bojs en artikel<\/a> d\u00e4r hon h\u00e4vdar att m\u00e5nga unders\u00f6kningar bekr\u00e4ftar GI-metodens f\u00f6rtr\u00e4fflighet. Svenska kostr\u00e5d \u00e4r ovetenskapliga, h\u00e4vdar hon. Jag citerar artikeln:<\/p>\n En l\u00e4kemedelsmyndighet skulle aldrig dr\u00f6mma om att godk\u00e4nna en ny medicin f\u00f6rr\u00e4n det finns solida resultat fr\u00e5n v\u00e4lgjorda randomiserade studier.<\/p>\n M\u00e4rkligt nog ger sjukv\u00e5rden och Livsmedelsverket fortfarande kostr\u00e5d som inte lever upp till samma krav.<\/p><\/blockquote>\n I inledningen av artikeln skriver hon dessutom att Livsmedelsverket rekommenderar att 25-35 procent av matens energi ska komma fr\u00e5n fett. Detta som ett exempel p\u00e5 att verket betonar l\u00e5gt fettinneh\u00e5ll. Men GI-kosten i unders\u00f6kningen ovan inneh\u00f6ll just det, 35 procent fett.<\/p>\n Man f\u00e5r inte heller gl\u00f6mma bort att de allm\u00e4nna kostr\u00e5den \u00e4r avsedda f\u00f6r vanliga, friska, personer. M\u00e5nga av de unders\u00f6kningar som citeras g\u00e4ller sjuka, till exempel feta, patientgrupper. Det g\u00e4ller till exempel de b\u00e5da n\u00e4mnda unders\u00f6kningarna.<\/p>\n Att Karin Bojs inte gillar de svenska kostr\u00e5den, som ges av f\u00f6retr\u00e4dare som Stefan R\u00f6ssner och Livsmedelsverkets \u00c5ke Bruce, \u00e4r helt klart. Men att med exempel som dessa artiklar p\u00e5st\u00e5 att kostr\u00e5den \u00e4r ovetenskapliga verkar inte speciellt v\u00e4l underbyggt.<\/p>\n Andra bloggar om: Bantning<\/a>, Diet<\/a>, Atkins<\/a>, Forskning<\/a>, Viktminskning<\/a>, GI-metoden<\/a>, Karin Bojs<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u00e5t mig s\u00e4ga det p\u00e5 en g\u00e5ng, jag brukar ha den st\u00f6rsta respekt f\u00f6r Karin Bojs. Hon \u00e4r en kunnig chef f\u00f6r en av Sveriges f\u00e5 vetenskapsredaktioner, p\u00e5 DN. Men ibland f\u00e5r hon mig att reagera, och undra vad hon h\u00e5ller p\u00e5 med. De tv\u00e5 senaste fallen g\u00e4ller vetenskapliga unders\u00f6kningar om effekterna av olika dieter. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142"}],"collection":[{"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/142\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}