Warning: Constant ABSPATH already defined in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php on line 22 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 {"id":2803,"date":"2009-02-15T08:22:23","date_gmt":"2009-02-15T07:22:23","guid":{"rendered":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/?p=2803"},"modified":"2009-02-16T06:32:53","modified_gmt":"2009-02-16T05:32:53","slug":"mer-krut-i-lagpriskaffe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/?p=2803","title":{"rendered":"Mer krut i l\u00e5gpriskaffe"},"content":{"rendered":"

$\"\"$ <\/a> \u00c4r det en rej\u00e4l dos koffein du \u00e4r ute efter ska du v\u00e4lja ett l\u00e5gpriskaffe. Men d\u00e5 kan du ocks\u00e5 f\u00e5 en betydligt h\u00f6gre dos nickel p\u00e5 k\u00f6pet, visar ett labbtest<\/a> som Testfakta l\u00e5tit g\u00f6ra. Testresultaten publiceras \u00e4ven i GP<\/a> och DN<\/a>.<\/p>\n

Testfakta l\u00e4t laboratoriet Eurofins analysera koffeinhalt samt halten av de vanligaste tungmetallerna i tolv olika sorters bryggkaffe.<\/p>\n

Resultat: l\u00e5gpriskaffe inneh\u00e5ller ungef\u00e4r dubbelt s\u00e5 mycket koffein och flera g\u00e5nger h\u00f6gre halt av nickel \u00e4n de dyrare och ofta ekologiska kaffesorterna. Mest nickel hade Bremer fr\u00e5n Lidl.<\/p>\n

– Skillnaden i koffein beror troligtvis p\u00e5 att de billigare kaffesorterna inneh\u00e5ller en stor andel robustab\u00f6nor, som har en h\u00f6g koffeinhalt, s\u00e4ger Calle \u00c5kerstedt p\u00e5 branschf\u00f6reningen Svensk Kaffeinformation.<\/p>\n

De tv\u00e5 vanligaste arterna av kaffeb\u00f6nor \u00e4r robusta och arabica. Robustab\u00f6nan v\u00e4xer fr\u00e4mst i afrikanska l\u00e5gl\u00e4nder och till viss del \u00e4ven i Vietnam. Den anses kvalitetsm\u00e4ssigt s\u00e4mre \u00e4n arabican, som kr\u00e4ver h\u00f6g h\u00f6jd och oftast har sitt ursprung i sydamerikanska bergssluttningar. Det internationella marknadspriset f\u00f6r robusta ligger p\u00e5 ungef\u00e4r tv\u00e5 tredjedelar av arabican.<\/p>\n

Det finns inget gr\u00e4nsv\u00e4rde f\u00f6r nickel i livsmedel. Nickel i mat \u00e4r inte orsak till att man utvecklar nickelallergi. Vid f\u00f6rh\u00f6jda v\u00e4rden i maten g\u00e5r det dock inte att utesluta att personer med nickelallergi reagerar. Hos vissa personer med kroniskt handeksem verkar det som en minskning av nickelintaget via maten kan ge symtomlindring, enligt Testfakta.<\/p>\n

Testfakta och tidningarna har tabeller som sammanfattar resultaten. Hur kaffet smakar? Ingen aning, Testfakta provar inte smak och sj\u00e4lv h\u00e5ller jag mig till espresso. Vanligt bryggkaffe har f\u00f6r klen smak.<\/p>\n

Uppdatering<\/em>: \u00c4ven TT har en artikel som refererar<\/a> unders\u00f6kningen.<\/p>\n

Andra bloggar om: Kaffe<\/a>, L\u00e5gpriskaffe<\/a>, Nickel<\/a>, Koffein<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"