Att krogmaten inte \u00e4r densamma som det st\u00e5r p\u00e5 menyn \u00e4r ingen nyhet. St\u00e5r det fl\u00e4skfil\u00e9medaljonger kan du ge dig fasen p\u00e5 att du f\u00e5r utskuren kotlett i st\u00e4llet, \u00e5tminstone p\u00e5 den enklare kvarterskrogen. Kotletten \u00e4r visserligen ett smakrikare k\u00f6tt, men r\u00e4tt ska vara r\u00e4tt.<\/p>\n
Under sommaren och h\u00f6sten f\u00f6rra \u00e5ret kontrollerade milj\u00f6kontoret redligheten p\u00e5 89 restauranger, pizzerior och gatuk\u00f6k i Link\u00f6ping, ber\u00e4ttar<\/a> Corren. Syftet med unders\u00f6kningen var att granska om de r\u00e5varor som anv\u00e4ndes st\u00e4mde \u00f6verens med vad f\u00f6retagen skrev p\u00e5 sina menyer – eller lurade man kunderna?<\/p>\n N\u00e4rmare en tredjedel – 28 f\u00f6retag av de 89 restauranger, pizzerior och gatuk\u00f6k som ingick i granskningen – anv\u00e4nde andra r\u00e5varor \u00e4n dem man uppgav i sina menyer.<\/p>\n Det vanligaste felet var att grekisk sallad p\u00e5 menyerna i verkligheten inte inneh\u00f6ll fetaost som ska vara gjord p\u00e5 f\u00e5r- eller getmj\u00f6lk i Grekland. Det n\u00e4st vanligaste felet var att det som uppgavs som parma\u00acskinka eller serranoskinka i st\u00e4llet var n\u00e5gon helt annan skinksort. S\u00e5 gjorde \u00e5tta f\u00f6retag.<\/p>\n Tre f\u00f6retag uppgav krabba p\u00e5 ett felaktigt s\u00e4tt i sina menyer, lika m\u00e5nga hade fel ben\u00e4mning p\u00e5 fisk. Tre f\u00f6retag f\u00f6respeglade enligt menyn att man serverade oxfil\u00e9 men ersatte den med billigare ryggbiff eller biffstek. Andra r\u00e5varor att se upp med \u00e4r kalvfil\u00e9, l\u00f6jrom och mozzarella, skriver Corren.<\/p>\n \u00c4ven SvD refererar<\/a> granskningen.<\/p>\n Andra bloggar om: Matfusk<\/a>, Restauranger<\/a>, Pizzerior<\/a>, Gatuk\u00f6k<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Att krogmaten inte \u00e4r densamma som det st\u00e5r p\u00e5 menyn \u00e4r ingen nyhet. St\u00e5r det fl\u00e4skfil\u00e9medaljonger kan du ge dig fasen p\u00e5 att du f\u00e5r utskuren kotlett i st\u00e4llet, \u00e5tminstone p\u00e5 den enklare kvarterskrogen. Kotletten \u00e4r visserligen ett smakrikare k\u00f6tt, men r\u00e4tt ska vara r\u00e4tt. Under sommaren och h\u00f6sten f\u00f6rra \u00e5ret kontrollerade milj\u00f6kontoret redligheten p\u00e5 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22,23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5418"}],"collection":[{"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5418"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5421,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5418\/revisions\/5421"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}