web analytics
  • De brittiska butikskedjorna Asda och Marks & Spencer ska ta bort produkter med vissa tillsatser från butikshyllorna, berättar SvD. Det gäller tillsatser som azo-färgämnen, smakförstärkaren glutamat och sötningsmedlet aspartam.

    Enligt en hittills opublicerad studie, som finansierats av den brittiska motsvarigheten till Livsmedelsverket, skulle vissa azo-färgämnen kunna kopplas till hyperaktivitet och ADHD hos barn.

    Azo-färgämnena var tidigare förbjudna i Sverige, då på grund av risken för allergi. Vid EU-inträdet togs förbudet bort. Även glutamat kan orsaka allergi, men sägs också kunna bidra till migrän. Aspartam sägs ha en (mycket omdiskuterad) cancerframkallande effekt.

    Mer information om azo-färgämnena finns på Livsmedelsverkets webbplats.

    Du kan också lyssna på min radiokrönika om tillsatser (mp3).

    Andra bloggar om: , ,

    Skrivet av av Carl @ 7:18

  • En Kommentar

    Lämna ett svar

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.