Hoten om prishöjningar på livsmedel duggar tätt. Nu rapporterar Ekot att höjda priser på mjölkpulver, torrmjölk, kan inverka på vissa livsmedelspriser.
Mjölkpulver används till exempel av glass- och bageriindustrin. Pulvret används också i färdigmat. Under de senaste åren har priset på torrmjölk ökat från cirka 20 kronor till 35 kronor per kilo. Det innebär ett mjölkpris på 3,50 litern då det går åt ungefär 10 liter mjölk för att göra ett kilo pulver. Det kan också medföra dyrare färskmjölk.
Det är framför allt torkan i Australien som har minskat tillgången. Men efterfrågan har också ökat i Asien, Sydamerika och Fjärran Östern i takt med att välståndet ökar.
Andra bloggar om: Priser, Matpriser, Mjölkpulver, Torrmjölk
Lämna ett svar