web analytics
  • Mat & dryck 23.03.2007

    SlowfoodloggaPå lördag har den svenska Slow Food-rörelsen möte i Falköping. Ungefär 200 medlemmar, kockar och forskare möts. Några teman:

    • Billig mat till varje pris?
    • Vad betyder råvarans ursprung?
    • Hur ökar vi tillgång och efterfrågan på bra mat?

    Slow Food handlar inte om att laga mat i ultrarapid. Det handlar snarare om att ge maten den plats i våra liv som den förtjänar. Det handlar också om bra råvaror, inte minst lokala och regionala samt lokala specialiteter.

    Undrar vad de äter till lunch?

    Mer om den svenska Slow Food-rörelsen kan du läsa på deras hemsida.

    Andra bloggar om: , , , , ,

    Skrivet av av Carl @ 6:15

  • 4 Kommentarer

    Lämna ett svar

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.