Livsmedelsverket tog 15.000 prover på läkemedelsrester i animaliska livsmedel under 2006. I fyra fall hittade man penicillin över gränsvärdet och i sex fall fann man narasin i ägg, berättar verket i ett pressmeddelande
Livsmedelsverket undersöker varje år förekomsten av antibiotika, tillväxtbefrämjande syntetiska medel, mögel- och miljögifter, samt onormala halter av hormoner. Inte i något prov fanns tillväxtbefrämjande syntetiska substanser och inga onormala nivåer av hormoner.
Narasin är ett parasitmedel som blandas i fodret. Det får användas för kyckling, men inte för höns. Fodren tillverkas ofta i samma fabrik och foderindustrin har arbetat med att hålla isär de bägge fodertyperna. Under de två senaste åren har andelen positiva prov sjunkit kraftigt. Halterna i de prov där narasin hittats utgör ingen hälsorisk för människa.
Andra bloggar om: Livsmedelsverket, Provtagning, Antibiotika, Hormoner
Lämna ett svar