Warning: Constant ABSPATH already defined in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php on line 22 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php:22) in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1648 {"id":11273,"date":"2012-12-18T15:04:38","date_gmt":"2012-12-18T14:04:38","guid":{"rendered":"http:\/\/konsumenter.se\/blogg\/?p=11273"},"modified":"2012-12-18T15:04:38","modified_gmt":"2012-12-18T14:04:38","slug":"da-sa-jag-upp-bekantskapen-med-fiskhandlaren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/konsumenter.se\/blogg\/?p=11273","title":{"rendered":"D\u00e5 sa jag upp bekantskapen med fiskhandlaren"},"content":{"rendered":"

$\"\"$ <\/a>Jag har emellan\u00e5t handlat i den i och f\u00f6r sig utm\u00e4rkta fiskhandeln i H\u00f6gdalens centrum. Men nyligen gick jag in och sa upp bekantskapen med dem. Det var n\u00e4r jag s\u00e5g en skylt i f\u00f6nstret – \u201dLiten rundr\u00f6kt \u00e5l, 240 kr\/st\u201d.<\/p>\n

Jag tycker att r\u00f6kt \u00e5l \u00e4r j\u00e4ttegott, helst den flatr\u00f6kta. Men jag kan inte med gott samvete k\u00f6pa en art som st\u00e5r s\u00e5 n\u00e4ra utrotningsgr\u00e4nsen. \u00c4n mindre f\u00f6rst\u00e5 hur n\u00e5gon kan s\u00e4lja den, det \u00e4r oetiskt.<\/p>\n

Det talas ibland om odlad \u00e5l, och att det skulle vara b\u00e4ttre. Men \u00e5l kan \u00e4nnu inte f\u00f6r\u00f6ka sig i f\u00e5ngenskap, allts\u00e5 m\u00e5ste unga \u00e5lar, glas\u00e5l, f\u00e5ngas in och f\u00f6das upp. Knappast b\u00e4ttre.<\/p>\n

\u00c5len st\u00e5r naturligtvis r\u00f6dm\u00e4rkt p\u00e5 \u00e5rets version av WWF:s fiskguide, d\u00e4r olika fiskar f\u00f6rses med r\u00f6tt, gult eller gr\u00f6nt ljus. Fiskguiden annonseras naturligtvis i ett pressmeddelande<\/a> fr\u00e5n WWF, men uppm\u00e4rksammas<\/a> ocks\u00e5<\/a> av TT<\/a>, med den tjusigaste sammanst\u00e4llningen<\/a> i DN.<\/p>\n

\u00c5rets pressmeddelande toppas av nyheten att det snart ska finnas godk\u00e4nd odlad pangasius, hajmal, i de svenska frysdiskarna. Hittills har odlingen varit omdebatterad.<\/p>\n

I \u00e5rets digitala fiskguide finns nu 30 godk\u00e4nda fiskarter, bland dem en rad milj\u00f6certifierade arter, som torsk fiskad i \u00f6stra \u00d6stersj\u00f6n, sej, Alaska pollock, kolja och tilapia.<\/p>\n

Bland arter som f\u00e5tt r\u00f6tt ljus, fr\u00e5n \u00f6verfiskade best\u00e5nd och milj\u00f6skadliga odlingar, och som man b\u00f6r undvika finns \u00e5l, \u00f6stersj\u00f6lax, flodkr\u00e4fta, tr\u00e5lad havskr\u00e4fta, marulk och bl\u00e5fenad tonfisk.<\/p>\n

Sj\u00e4lv \u00e4ter jag helst fisk. Jag brukar p\u00e5st\u00e5 att om jag blev tvungen att v\u00e4lja mellan att avst\u00e5 fr\u00e5n k\u00f6tt och fisk, skulle jag v\u00e4lja bort k\u00f6tt. Men fisk vill jag \u00e4ta med gott samvete, \u00e4ven mina barn ska f\u00e5 del av delikatesserna. D\u00e4rf\u00f6r l\u00e4ser jag WWF:s lista med stort intresse.<\/p>\n

Andra bloggar om: Fisk<\/a>, WWF<\/a>, Fiskguide<\/a>, H\u00f6gdalens fisk<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"