”Kalix löjrom” blir sannolikt den första svenska produkten som får skyddad ursprungsbeteckning. Det kommer EU-kommissionen att besluta eftersom ingen har invänt mot ansökan, berättar Livsmedelsverket.
– Skyddet innebär att råvarorna ska komma från ett särskilt område och beredning till färdig produkt ska ske inom samma område. De får då märkas med EU:s symbol för skyddad ursprungsbeteckning, säger Gunilla Henrysdotter, jurist på Livsmedelsverket.
Andra bloggar om: Kalix löjrom, Löjrom, Skyddad ursprungsbeteckning, EU
Lämna ett svar