Det måste vara den mest återkommande frågan om skolmaten – att den serveras för tidigt. Men trots att frågan ständigt uppmärksammas verkar det inte bli någon ändring. I en undersökning från organisationen Skolmatens vänner uppmärksammas att 86 procent av landets kommuner börjar servera skollunchen före klockan 11. Rapporten uppmärksammas även av Ekot.
I rapporten uppmärksammas också att skolmaten inte kvalitetssäkras fullt ut. I 43 procent av kommunerna näringsberäknas skolmaten sällan eller aldrig. Detta trots att den nya skollagen föreskriver att maten är näringsriktig.
Jag trodde att man kommit betydligt längre när det gäller skolmaten. Att den är viktig tycks alla vara överens om, ändå verkar utvecklingen stå stilla!
Lämna ett svar