Warning: Constant ABSPATH already defined in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php on line 22 Carls konsumentblogg » Frukt, Bär & Grönt
  • Grönsallad Efter det tyska utbrottet av Ehec och ett liknande utbrott i Frankrike avråder Livsmedelsverket från att äta råa groddar. Anledningen är otillräcklig information om orsaken till utbrottet i Frankrike samt att de insjuknade drabbats av den mycket aggressiva bakterien E.coli O104, skriver verket i ett pressmeddelande. Varningen uppmärksammas även av TT, i olika versioner.

    Eftersom det inte går att säga om det är frön eller färdiga groddar som ligger bakom utbrotten gäller rådet både groddar som odlas hemma och groddar som säljs i butik, skriver verket.

    Andra bloggar om: , ,

  • Jag berättade nyligen om min förvåning över positiva nyheter om tillgången på jordgubbar till midsommar. I många år har det varit larm om dålig skörd med tillhörande prishöjningar.

    Den positiva trenden fortsätter. Plantorna är tunga av solmogna röda bär, men nog kommer det att finnas gott om gubbar kvar även till efter midsommar då självplocket väntar, berättar HD.

    Vädret under höst, vinter och vår har varit gynnsam och den tidiga värmen har satt fart på gubbarna. Det gör att vi kan räkna med god tillgång till midsommar.

    Även i år ska jordgubbarnas ursprung kontrolleras över hela landet. Svenska konsumenter ska känna sig trygga med att de får korrekt information om var jordgubbarna kommer ifrån, skriver Jordbruksverket i ett pressmeddelande.

    Jag fick fel när jag redan förra året förutsåg detta års jordgubbspriser!

    Andra bloggar om: , , ,

  • Misstankar om att det tyska Ehec-utbrottet kommer från grönsaker har lett till ett rejält prisfall, berättar DI i en artikel som refereras av TT i många tidningar. Det är inte minst Rysslands totala importstopp som inverkat.

    – Tomater och isbergssallad har inget pris för tillfället, säger Ted Stenshed, vd för Sydgrönt, till DI.

    Priset på gurka har under den senaste veckan sjunkit från 12,75 kronor till 3,95 kronor kilot.

    Enigt DI har larmen inte påverkat försäljningen här i Sverige. Vi konsumenter kan bara tacka och ta emot, men för de svenska odlarna blir det tufft.

    Andra bloggar om: , , , ,

  • Jag brukar roa mig med att följa alla nyheter om att det ska bli brist på jordgubbar till midsommar, med tillhörande högre priser. Men nu läser jag till min förvåning att det kan bli gott om jordgubbar till midsommar. Det är TT som kommer med notisen som publiceras i flera tidningar.

    – Det ser ut att bli en god tillgång på bär tidigare än vanligt, säger Calle Eriksson, ordförande för organisationen Gro bär, till TT.

    Anledningen är ett skyddande snötäcke i vintras och sommarvärme redan i april, enligt TT.

    Andra bloggar om: , ,

  • Flera tyska livsmedelskedjor, bland andra Lidl, slutar sälja spansk paprika. Odlarna har behandlat den med kemikalien etefon för att den ska mogna snabbare. Medlet är förbjudet på paprika i de flesta länder, bland annat Sverige, berättar FoodMonitor.se.

    Redan den 22 december i fjol slog det holländska laboratoriet AgriQ larm. Det kontrollerar grönsaker för handeln och hittade flera partier med paprika som behandlats med etefon. Då hände ingenting.

    I mitten av januari hittade Lidl ämnet vid en egen kontroll i Tyskland. Lidl och systerföretaget Kaufland stoppade omedelbart handeln med spansk paprika, enligt webbplatsen.

    Lidl säljer numera paprika från Israel(!). Om några svenska importörer reagerat framgår inte.

    Att använda kemiska medel för att frukt ska mogna snabbare är ett, ursäkta uttrycket, ett jäkla oskick. Smaken mognar inte fortare och frågan är om näringsämnen gör det.

    Andra bloggar om: , , ,

  • Usch, jag får obehagliga smakminnen bara jag tänker på den – storkökspotatisen. Men näringsmässigt är den inte lika dålig som sitt rykte, visar en undersökning från Livsmedelsverket som även TT refererar i en notis.

    Förkokt potatis för storkök är nästan lika nyttig som hemkokt potatis. Men förvaras den förbehandlade potatisen i lag minskar mängden vattenlösliga näringsämnen, som vitamin C och kalium. De läcker antagligen ut i lagen.

    Men potatis är nyttigt. En portion kokt potatis innehåller mer än 20 procent av det vi behöver av vitamin B6, vitamin C, niacin och kalium.

    Andra bloggar om: , ,

  • Efter åtta fall av kräksjuka i Lysekil misstänker man nu att smittan kommer från frysta hallon med varumärket Eldorado, berättar GP. Provtagning pågår.

    Axfood har i nuläget inte dragit tillbaka produkten, utan avvaktar provsvaren. Produkten återfinns i de butikskedjor som är återförsäljare av Axfoods varor: Hemköp, Willys, PrisXtra och Tempo/Handlar´n.

    Om orsaken är hallonen så är det inte första gången. Ica har tidigare återkallat ett parti och Livsmedelsverket har gått ut med en varning.

    Andra bloggar om: , , ,

  • juiceglas Nu kan vi oroa oss över giftrester i juicen också. Testfakta har låtit analysera åtta olika färdigpressade juicer. I sju av dessa hittade man rester av carbendazim, ett bekämpningsmedel mot mögel som sedan tio år inte får användas i Sverige. Testfaktas artikel publiceras även i DN och GP.

    Men frågan är hur orolig man ska vara. En expert som Testfakta talat med är mycket kritisk.

    -Carbendazim har mutagena egenskaper som ger upphov till förändringar på foster och reproduktion, så pass allvarliga egenskaper att det inte borde få finnas, säger agronom Peter Bergkvist, tidigare på Kemikalieinspektionen, numera på Jordbruksverket, till Testfakta.

    Svenska kemikalieinspektionen har arbetat för ett EU-förbud mot carbendazim, men inte lyckats.

    Och de rester som analysen visar ligger långt under EU:s gränsvärde, 0,5 mg/kg. Mest innehöll den nypressade God Morgon-juicen, med 0,06 mg/kg.

    Frågan är alltså hur orolig man ska vara.

    Jag noterar också att c-vitaminhalten i juicen varierade mycket. Brämhults-juicen innehöll nästan dubbelt så mycket c-vitamin som den från Willys. För den sistnämnda understeg också den faktiska halten den halt som deklareras på förpackningen. Har Willys ingen fungerande produktkontroll?

    Andra bloggar om: , ,

  • potatis Det kan bli brist på potatis i början av våren, läser jag i flera tidningar. Liten svensk skörd och torkan i Östeuropa har gjort att den ryska efterfrågan på potatis är rekordstor – kontentan är att det kan bli ont om potatis i butikerna i vår, skriver ATL som hänvisar till LRF. DN och HD har egba artiklar om potatisläget och TT rapporterar också.

    Trots ökande priser i Europa har de svenska butikspriserna inte höjts. Det gör att de svenska bönderna hellre exporterar sin potatis. Tidigare trodde man att dens svenska skörden skulle räcka fram till april, men nu kommer bristen tidigare.

    – Hur mycket tidigare är osäkert, beroende på hur mycket man väljer att sälja utomlands, men i mars, kanske tidigare, säger Johan Taubert, presschef på LRF, till TT.

    Andra bloggar om: ,

  • grönsaksmarknad Nya EU-regler som innebär att frösorter måste registreras gör att hundratals grönsakssorter kan försvinna, larmar Viveka Ljungström, chefredaktör Allt om Trädgård, på SvD:s brännpunkt.

    Det EU-direktiv om registrering av vissa grönsaksfröer som togs i november 2009 och som nu ska implementeras i den svenska lagstiftningen har som sitt yttersta syfte att bevara just mångfalden. Men problemet är att direktivet inte alls är anpassat efter nordiska förhållanden. På många sätt hotar det i stället vår mångfald, skriver hon.

    Problemet är avgifterna för registrering av varje frösort. I Sverige menar Jordbruksverket att 3000 kronor i registreringsavgift och sedan en årsavgift på 2000 kronor är rimligt.

    Jordbruksverkets uttalande har utlöst en storm av protester, så stor att verket har sett det nödvändigt att gå ut med ett förtydligande.

    ”När det gäller avgiften för att registrera en amatörsort så är den inte fastställd. Jordbruksverkets förslag är att det tas ut endast en registreringsavgift, men summan är ännu inte beslutad. För de närbesläktade bevarandesorterna är kostnaden 3000 kronor och det finns ingen årlig avgift. När nu kostnader för registrering av amatörsorter ska beslutas tittar vi närmast på kostnaderna för bevarandesorter”, skriver verket i sitt pressmeddelande.

    Det verkare som om verket har uppfattat kritiken. Vi får väl hoppas att verket beslutar om så låga avgifter att syftet kan uppnås. I till exempel Storbritannien har avgiften satts till 100 pund, cirka 1100 kronor. Det verkligt radikala vore att sätta avgiften till noll kronor.

    Uppdatering: Jordbruksverket har backat om registreringsavgiften, och sänker den till 800 kronor, skriver ATL. Hur det blev med årsavgiften framgår inte.

    Andra bloggar om: , , , , ,