Som matnörd är det alltid lika spännande att se vilka stjärnor som Guide Rouge, tidigare Guide Michelin, delar ut. Visserligen handlar det om krogar som jag inte anser mig ha råd att äta på om jag ska betala själv, men ändå.
Så här ser det ut i den senaste upplagan, sammanställningen kommer från DN, svenska krogar fick sammanlagt 15 stjärnor:
Två stjärnor i Stockholm: Mathias Dahlgren Matsalen och Frantzén/Lindeberg.
En stjärna i Stockholm: Mathias Dahlgren Matbaren, Esperanto, Fredsgatan 12, Lux Stockholm, Ekstedt (ny) och Gastrologik (ny).
En stjärna i Göteborg: Thörnströms Kök, Kock & Vin, 28+, Fond och Sjömagasinet (ny)
Värt att notera är att Operakällaren inte fått tillbaka någon stjärna samt att de krogar jag anser mig ha råd att frekventera inte fått någon. År det någon som bjuder går jag gärna på någon av ovanstående.
Fotnot: Gp uppmärksammar naturligtvis de lokala krogarna. SvD har en artikel med Stockholmsfokus.
Andra bloggar om: Guide Rouge, Guide Michelin, Restauranger
Lämna ett svar