Du har säkert sett dem i butiken – färdigblandad sallad, färdighackad lök och så vidare. Branschen kallar det ”smart mat”. Men det är ett mycket dyrt sätt att slippa någon minuts arbete. Tidningen Metro tar upp fenomenet.
”Smart mat” är den nya trenden, skriver Metro. Vi köper uppskuren sallad, hackad lök och skivad falukorv. Allt för att slippa onödigt jobb. Men smakar det så kostar det. Minimorötter är 491 procent dyrare än vanliga.
– Det är en speciell sorts morötter och det blir mycket svinn, säger Marianne Härning Nilsson, på Mariannes farm leverantörer till livsmedelshandeln. Dessutom gäller andra bestämmelser när de tvättas och skärs upp. Det ger högre kostnader.
Falukorven då?
– Folk är mer och mer stressade i dag. Med färdiga skivor sparar man både tid och disk, säger Caroline Åslund, produktchef Scan till Metro.
Herreminje, jag tar mig för pannan. Att hacka lök eller skiva falukorv tar mindre än en minut. Jag skulle aldrig i livet betala mer för det! Jag har bra och vassa knivar i köket. Om du inte ens kan hacka lök – gå en matlagninskurs!
Andra bloggar om: Smart mat
Lämna ett svar