Nu är det snart slut på färskpotatisen och vinterpotatisen väntar. Båda har sina fördelar, färskpotatisen är en otrolig primör men i stort sett omöjlig för potatismos eller gratäng. Men vi kan se fram emot en god skörd av vinterpotatis, läser jag i ATL.
Den första prognosen för årets vinterpotatisskörd ser god ut. Hushållningssällskapet räknar med att den blir 50000 ton högre än förra året. Resultatet baseras på LRF-GRO:s provgrävningar och arealinventering.
-Vi har väldigt bra skördar i Syd- och Mellansverige, möjligtvis får Gotland den bästa skörden. Där hade man en bra skörd i fjol och de har ännu lite bättre i år. Men i Halland hade de en dålig skörd i fjol, så där är skördeökningen störst, säger Ingemar Nilsson på Hushållningssällskapet i Umeå.
Enligt Statistiska centralbyrån låg totalskörden för höst- och vinterpotatis förra året på drygt 475000 ton. Sämst blir skörden i Örebrotrakten och norra Uppland, där stora arealer regnade bort, enligt ATL.
Andra bloggar om: Potatis, Vinterpotatis, Skörd
Lämna ett svar