Livsmedelsverket har skrivit en vägledning om hur kontrollmyndigheterna kan tolka och tillämpa undantagsbestämmelser om viltkött. Det ger möjlighet till viss försäljning av vilt och kött av vilt, som inte är kontrollerat av veterinär.
Det framgår av ett pressmeddelande från Livsmedelsverket. Är du intresserad, ta en titt på vägledningen.
Viltkött, Jägare, Bestämmelser
Lämna ett svar