Det drar ihop sig till lussekatter, julen är årets stora saffranssäsong här i Sverige. Hen i år kommer priserna i vissa fall mer än fördubblas, läser jag i GP. Förklaringen är dåliga skördar, framför allt i Iran som är ett stort producentland.
– Januari och februari 2008 var extremt kalla i Iran. Alla våra leverantörer säger samma sak: Blomsterlökarna frös och stora delar av fälten med saffranskrokus blommade aldrig, säger Branka Veljovic, inköpare på kryddföretaget Santa Maria, till GP.
Tidningen har undersökt priset i flera affärer, 40 kronor för en påse om ett halvt gram verkar vara vanligt. Men tidningen har ett tips, gå till en affär som riktar in sig på invandrare, där kan det bli betydligt billigare.
Andra bloggar om: Saffran
Jo. Hörde också det.
Då blir det att bara bjuda på lussekatter när kungen kommer på besök.
[…] kommer nyheten att saffranspriset kan bli lägre i år. Från att för några år sedan ha kostat bortåt 40 kronor för en påse som innehåller ett halvt gram kan vi nu vänta oss priser på […]