SVT:s Aktuellt avslöjar att fusk förekommit med bäst-föredatum på köttfärs både inom Axfoodkoncernen med bl.a. butikerna Hemköp och Willys och inom Coop.
Enligt presschefen på Axfood har två chefer fått sparken sedan kontrollanter inspekterat butikerna och funnit ommärkt köttfärs. Man vill dock inte avslöja vilka butikerna var.
På Coop säger man att fusk avslöjats av interna kontrollanter i flera butiker, men att systematiskt fusk inte förekommer, enligt Svt.
Samtidigt har ICA-handlarna haft möte i Stockholm för att diskutera situationen. Själva mötet var stängt för både press och allmänhet men efteråt intervjuades ett par handlare i SR:s Studio ett. De var mest benägna att skylla situationen på personal hos de aktuella handlarna. Svagt, och dålig krishantering. Det är nog ingen som tror att personalen märkte om förpackningarna på eget initiativ.
Samtidigt kom ett pressmeddelande från Livsmedelsverket, där de berättade att de åtalsanmäler de fyra ICA-butikerna från TV-programmet Uppdrag Granskning till Åklagarmyndigheten. Åtalsanmälan gäller brott mot livsmedelslagen alternativt bedrägeri.
Under dagen fick vi dessutom veta att försäljningen av kött, och speciellt köttfärs, gått ner betydligt.
Många handlare vill också övergå till att bara sälja fabriksförpackat kött, för att öka trovärdigheten för märkningen. Det gör att köttfabrikerna vädrar morgonluft, medan mindre, lokala, grossister är bekymrade. Det vore mycket tråkigt om det här innebär att kötthanteringen centraliseras ytterligare.
Andra bloggar om: Köttfärs, Fusk, Ica, Coop, Willys, Hemköp, Kött, Axfood
Lämna ett svar