När det svenska hummerfisket inleddes blev det rekordpris för de första svenska humrarna – 7 300 kronor kilot, berättar TT.
Det var två fina exemplar som betingade priset, båda vägde cirka ett halvt kilo.
– Vi hade en beställning till Fältöversten i Stockholm på de två första humrarna, säger Fredrik Hill på Hanssons Fisk i Göteborg, som ropade in dem, skriver TT.
Så god är den inte. Jag tycker att hummer, precis som rysk kaviar och gåslever, är överreklamerad.
Andra bloggar om: Hummer
Lämna ett svar