Den skinka vi köper för att lägga på mackan består oftast av sammanpressade delar. Nu ska det deklareras bättre, berättar TT i en notis som publiceras i många tidningar.
Initiativet kommer från Kött och Charkföretagen (KCF), vars medlemmar står för 90 procent av de charkprodukter som säljs i Sverige.
Från och med nu får påläggsskinkan en tydligare innehållsförteckning som berättar om innehållet består av ”skinka helmuskel”, ”skinkbitar” eller ”skinka mald”, skriver TT.
Andra bloggar om: Skinka, Pålägg, Deklaration, Märkning
Lämna ett svar