Många vegetarianer låter även sina barn äta vegetarisk kost. Kan man sin näringslära fungerar det utmärkt.
– Men i värsta fall kan barnen drabbas av utvecklingsstörning eller neurologiska skador, säger Sara Ask, barndietist vid Karolinska universitetssjukhuset, Huddinge till Bonniers barnsajt Allt om barn.
Att föräldrar väljer att ge vegetarisk kost till sina barn redan tidigt är numera ganska vanligt.
– För erfarna vegetarianer är detta oftast inget problem, säger barndietisten Sara Ask. Men det är viktigt att de små barnen får fortsätta att äta järnberikad välling eller gröt.
Sara Ask påpekar också hur viktigt det är att inte bara plocka bort köttet ur kosten utan att samtidigt ersätta det med andra proteinrika livsmedel, som olika typer av baljväxter.
– Barnen ska också fortsätta att dricka mjölk, som ger kalcium, vitamin D och B12. B12 och D-vitamin finns inte i några vegetabilier, säger Sara Ask.
Om man inte äter fisk bör man även använda rapsolja i matlagningen, eftersom det innehåller mycket omega 3, skriver barnsajten.
Själv har jag hört barnläkare berätta om förfärande fall av undernäring, när föräldrar av ideologiska skäl tyckte att barnen skulle bli vegetarianer, eller i allra värsta fall – veganer.
Äter du äter en extrem diet, till exempel vegetarisk, måste du i princip ha en dietistexamen för att veta vad du gör, och inte riskera din hälsa. Låter du bli är det självvalt, och ditt problem.
Men tvingar du ditt barn till en extrem diet, och inte vet vad du gör, är du i mina ögon brottslig. Barnet kan få skador för resten av livet.
Andra bloggar om: Vegetarianer, Veganer, Vegetarisk kost, Vegankost, Barn, Hälsa
Laktovegetarisk kost är inga större problem att ge till barn. Har man ingen kunskap alls så är det farligt att ge barn vilken kost som helst. Man ska till exempel inte ge barn glas eller klister men en varierad laktovegetarisk kost är knappast något mna behöver någon examen för att kunna ge sina barn.
Luft till salu: Jag håller uppenbarligen inte med. Det är inte fråga om glas eller klister, det är fråga om näringsämnen som är något betydligt svårare.
Som vegetarian måste man ha en stor kunskap för att kunna ge sina barn en allsidig kost. Egentligen gäller det även vuxna vegetarianer, men det är en annan sak.
Jag har hört föreläsningar från barnläkare med exempel som får mina nackhår att resa sig. Barn som är skadade för livet på grund av föräldrarnas dogmatism och okunnighet! /Carl
”Äter du äter en extrem diet, till exempel vegetarisk”… Kallar du vegetarisk kost för en extrem diet?
Själv tycker jag det är mer extremt, för att inte säga perverst med dagens frossande i djurlik.
Vad gäller en varierad kost, du tycker inte att gemene barnförälder borde fundera över vad man stoppar i sina barn? Färdigmat, späckat med konserveringsmedel, gifter, salt och socker är vad som serveras barnen nu. Dagens barn är feta och drabbade av psykisk ohälsa och mycket kan härledas till en dålig kosthållning… Jaja, om inte mag- och tarmcancern dödar ”blandkostbarnen” så lär väl fetman, diabetesen eller hjärtproblemen göra det på sikt.
För övrigt, alla jag känner som lever på en vegetarisk kost är väldigt pålästa om mat och näring. Det krävs när man i dagliga livet möter alla fördomar från personer som tror att Mjölkfrämjandet och liknande organisationer på något sätt vill oss väl och berättar sanningen. Allt de vill är att sälja sina gifter för att maximera sina vinster! Vår hälsa offras på Mammons altare.
(i hela inlägget pratar jag om laktovegetarisk kost)
”Som vegetarian måste man ha en stor kunskap för att kunna ge sina barn en allsidig kost.”
Det gäller nog precis alla, oavsett kost. Varför ökar annars andelen överviktiga barn så lavinartat? Får jag spekulera fritt vill jag nog påstå att de som har valt en vegetarisk kost i sitt vuxna liv har större insikt i vilka ämnen som är viktiga och nyttiga för kroppen.
”Men tvingar du ditt barn till en extrem diet, och inte vet vad du gör, är du i mina ögon brottslig. Barnet kan få skador för resten av livet.”
Återigen så tror jag inte barn som lever på vegetarisk kost mår sämre än de som inte lever på vegetarisk kost, och återigen har någon skrämts upp av propaganda, fördomar och dålig insikt.
Hela ditt inlägg visar på en oerhörd okunskap om den vegetariska kosten.
Självklart kan man inte enbart plocka bort köttet ur en måltid, men det är inte heller det den vegetariska kosthållningen går ut på.
Vuxna vegetarianer har ofta en betydligt sundare livstil och är hälsosamare än den vanlige blandkostaren. De flesta är också väl insatta i näringslära, vilket inte är ett måste för en vegetarisk kosthållning. Men vilket de flesta är just p.g.a. som en här tidigare skrev att man ständigt måste försvara sig mot all denna okunskap och de fördomar som ännu vida florerar.
”- Men i värsta fall kan barnen drabbas av utvecklingsstörning eller neurologiska skador, säger Sara Ask, barndietist vid Karolinska universitetssjukhuset, Huddinge till Bonniers barnsajt Allt om barn.”
Detta är taget ur sitt sammanhang. Det som åsyftas är ett skräcksenario vid stor brist utav vitamin B12, vilket kan vara en risk med vegansk kost ej laktovegetarisk.
Frida: Läs en gång till! /Carl