Användningen av konstgjorda sötningsmedel gör det svårare att kontrollera intaget av socker och att gå ner vikt, enligt ny amerikansk forskning på råttor som refereras av radions Vetenskapsnyheter. Det är ännu en studie som pekar på att sötningsmedel utan kalorier leder till fetma.
Forskarna tror att sötningsmedel kan ge förvrängd uppfattning mellan smak och kaloriinnehåll, så att råttorna sen äter för mycket av det vanligt sötade. Studien publiceras i månadens Behavioral Neuroscience.
Men professor Stefan Rössner, på Överviktsenheten vid Huddinge Universitetssjukhus, säger i en kommentar till Vetenskapsradion att det fortfarande saknas långtidsstudier på människor som entydigt pekar på att artificiella sötningsmedel gör människor fetare.
Andra bloggar om: Sötningsmedel, Socker, Fetma, Forskning
Lämna ett svar