Mineralet karbonat som finns i hälsokost, kolsyrad läsk och läkemedel kan bidra till uppkomsten av magsäckscancer, rapporterar Ekot. Studenterna får se upp, karbonat finns även i buljongen till snabbnudlar.
Det är en svensk forskargrupp som har kartlagt sambandet. De säger dock att det också fordras annan retning av magsäcken för att risken ska öka. Retningar med symptom som sura uppstötningar eller förekomst av magsårsbakterien Helicobacter pylori,.
Resultaten, som bekräftar en tidigare studie, kan också förklara det som forskarna kallat den afrikanska och asiatiska gåtan. På bägge kontinenterna är förekomsten av magsårsbakterien Helicobacter utbredd, men det är i Asien som magsäckscancer är vanlig. Där används också betydligt mer karbonat än i Afrika.
I Asien anses karbonat hälsosamt, något som spridit sig till svenska hälsokostaffärer.
Andra bloggar om: Hälsokost, Karbonat, Läsk, Snabbnudlar, Cancer, Forskning, Hälsa
Lämna ett svar