Ica har återkallat 16 ton köttfärs från butiker i hela Sverige, avslöjar GP. Köttfärsen innehöll för höga halter av tarmbakterier.
– Köttfärsen är helt ofarlig, och det är ingen fara för hälsan. Men råvaran levde inte upp till våra krav på kvalitet, därför beslutade jag att återkalla den. Våra regler är hårdare än lagen på det här området, säger företagets kvalitetschef Johanna Stiernstedt till GP.
Här ser vi avigsidan av de tidigare skandalerna. Många butiker väljer att sälja färdigförpackade köttprodukter från stora fabriker. Då blir volymerna så här stora. Dessutom förlängs hållbarhetstiderna på köttet genom förpackningarna. Åtminstone jag vill ha nystyckat kött i butiken.
Lämna ett svar