Warning: Constant ABSPATH already defined in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php on line 22 Carls konsumentblogg » Hälsa, vård och behandling

  • Listeria-bakterier fortfarande ett problem

    Hälsa, vård och behandling, Hygien, Liivsmedel & produktion 23.06.2011 Ingen kommentar än

    Det händer nu och då att livsmedel återkallas efter att prover påvisat förekomst av listeria-bakterier. Listera är visserligen inte ett av de farligaste bakterierna, men kan ge stora problem för äldre, gravida och personer med nedsatt immunförsvar.

    Listeriabakterier är lika vanligt i kallrökt och gravad fisk som för tio år sedan, berättar Livsmedelsverket i ett pressmeddelande. Det framgår av en stor undersökning av kall- och varmrökt fisk, gravad fisk, mögel- och kittost, samt charkuterier. Pressmeddelandet refereras också av Ekot och av TT i flera tidningar.

    Dålig kylförvaring är en förklaring till den höga förekomsten av listeriabakterier. Fyra av tio varuprover som kontrollerades i undersökningen förvarades i temperaturer över riktvärdet fyra grader, sex procent förvarades varmare än åtta grader, skriver Livsmedelsverket.

    Myndigheten kräver nu åtgärder från livsmedelsbranschen.

    ”Företag som importerar livsmedel måste kontrollera att leverantören följer EU-förordningens kriterier för listeria” säger Mats Lindblad, mikrobiolog vid Livsmedelsverket i pressmeddelandet.

    Andra bloggar om: , , , ,

    Permalink

  • Dags att uppdatera kvacksalverilagen?

    Hälsa, vård och behandling, Krönikor 19.06.2011 Ingen kommentar än

    Rubriken är egentligen felaktig, eftersom det man brukade kalla Kvacksalverilagen inte längre gäller. De bestämmelser som gäller finns i stället i Patientsäkerhetslagen (SFS 2010:659).

    I lagens 5 kapitel finns begränsningar som anger att ingen annan än legitimerad sjukvårdspersonal får behandla barn och vissa sjukdomar, till exempel cancer, diabetes och epilepsi.

    Men det finns märkligt nog inga begränsningar när det gäller psykiatrisk behandling. Vem som helst kan behandla dessa, om det inte gäller barn under 8 år.

    Nyligen berättade Ekot att många olegitimerade terapeuter åtar sig att behandla svåra tillstånd, som depression med självmordstankar.

    Ekot kontaktade 90 olegitimerade terapeuter med ett påhittat fall med sådana symptom. Ungefär hälften var villiga att behandla patienten.

    Det är helt åt pipan. Många av de olegitimerade terapeuterna sysslar med rent hokus-pokus, som återvändande till tidigare liv, kristallterapi eller healing.

    Många av dessa terapeuter tror säkert att deras ”terapi” hr effekt, trots att den saknar bevisadvetenskaplig grund. Att ”många blir botade” är ett vanligt argument. Precis samma argument användes för att visa effekten av åderlåtning till dess att man kunde bevisa att metoden saknade effekt. Den kunde i stället vara farlig.

    Många psykiatriska tillstånd är så svåra att det borde vara förbjudet att behandla dem på sätt som saknar vetenskaplig grund. Risken är att de i stället förvärrar tillståndet. Men det besvärliga är gränsdragningen, vilka tillstånd är svåra?

    Saken borde i varje fall utredas på ett seriöst sätt!

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • Ännu ett parti köttbullar och pannbiff återkallas

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion, Varningar & återkallande 11.06.2011 Ingen kommentar än

    För en vecka sedan återkallades ett parti köttbullar och pannbiff från tillverkaren Värmlandschark, efter listeria-fynd. Nu har det som inte får hända hänt igen, ett nytt parti får återkallas av samma anledning. Det berättar Coop i ett pressmeddelande. Ekot har ett inslag och TT en notis.

    Det nya återkallelsen gäller Köttbullar av varumärket Svenska Favoriter 600 gram och 1000 gram, Köttbullar Pekås 600 gram, Köttbullar ASK Sohlberg 300 gram, Köttbullar Coop 350 gram och 1000 gram, Pannbiff Svenska Favoriter 500 gram och 1000 gram och pannbiff Pekås 500 gram. Gäller varor med tillverkningsdatum 2011-06-07 till och med 2011-06-10.

    Vi får väl se om SLV är lika sena med sitt pressmeddelande den här gången.

    Andra bloggar om: , , , , , ,

    Permalink

  • Pannbiff och köttbullar med listeria återkallas

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion, Varningar & återkallande 04.06.2011 1 Kommentar

    Företaget Värmlandschark drar tillbaka flera olika sorters pannbiff och köttbullar. Tester av maten visar på förhöjda värden av listeriabakterier. Det skriver Coop i ett pressmeddelande och TT har en notis i flera tidningar.

    Återkallelsen gäller Köttbullar av varumärket Svenska Favoriter 600 gram och 1000 gram, Köttbullar Pekås 600 gram, Köttbullar ASK Sohlberg 300 gram, Köttbullar Coop 350 gram och 1000 gram, Köttbullar Siljans Chark 600 gram, Pannbiff Svenska Favoriter 500 gram och 1000 gram och Pannbiff Pekås 500 gram. Gäller varor med tillverkningsdatum 2011-04-13 till och med 2011-05-11.

    Partiet har främst sålts i Coops butiker över hela landet och på Pekås butiker i Värmland.

    Listeria hör inte till de värsta infektionerna men kan vara allvarlig för äldre, gravida och personer mednedsatt immunförsvar.

    Andra bloggar om: , , , , , ,

    Permalink

  • Ica återkallar salmonella-färs

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion, Varningar & återkallande 04.06.2011 Ingen kommentar än

    Efter salmonellafynd har Ica beslutat återkalla ett parti köttfärs, skriver Ica i ett pressmeddelande som gett upphov till en TT-notis i många tidningar.

    Återkallelsen gäller nötfärs med 10 procent fetthalt, 2500 gram med sista förbrukningsdag 2011-06-08. Produkten är av märket ICA och har ursprungsland Irland.

    Det kan vara värt att notera att salmonella-bakterier dör vid upphettning till 70 grader.

    Andra bloggar om: , , , ,

    Permalink

  • Soja och gluten i Eldorado Seasticks

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Hälsa, vård och behandling, Varningar & återkallande 26.05.2011 Ingen kommentar än

    Det finns odeklarerad soja och gluten i Eldorado Seasticks som säljs hos Willys, Hemköp, Tempo, Vi-butikerna samt Axfood Snabbgross Prisextra. Både Soja och Gluten kan vara farligt för allergiker och Axfood drar därför in produkten. Det skriver Axfood i ett pressmeddelande om refereras av Livsmedelsverket och uppmärksammas av GP.

    Produkten är framställd av sammanpressade fiskprodukter och kan användas till exempelvis sushi. Det finns, enligt Axfood, inga uppgifter om att kunder har drabbats av allergiska reaktioner efter att ha ätit av produkten.

    Återkallande är antagligen ett tecken på att Axfoods kvalitetskontroll fungerar. Däremot kan man undra över kvalitetsstyrningen, samma produkt drogs tillbaka i slutet av 2004 sedan den visat sig innehålla sojaprotein.

    Andra bloggar om: , , , , , ,

    Permalink

  • Varning för potenshöjande örtmedel

    Hälsa, vård och behandling, Kosttillskott & naturmedel 14.05.2011 Ingen kommentar än

    Det är många som går och inbillar sig att örtbaserade medel, som ofta kallas naturmedel, är ofarliga. Men det är inte sant, de kan ofta vara lika farliga som läkemedelsbolagens produkter.
    ’
    Det senaste exemplet är Man Potential Gold (MP Gold). Produkten säljs via internet som ett örtpreparat för ”ökad lust”. Men produkten innehåller höga halter av läkemedelssubstanserna sildenafil och tadalafil. För personer med hjärt- och kärlsjukdom kan produkten innebära stora risker. Det berättar Läkemedelsveket, som analyserat produkten, i ett pressmeddelande.

    Det är många som tror att så kallade naturmedlen är ofarligare än vanliga läkemedel. Det är en tankevurpa. Många av de aktiva substanserna i läkemedel har faktiskt ett helt naturligt ursprung, från växter och örter. Däremot är kontrollen för naturmedel inte lika rigorös, så själv betraktar jag naturmedel som potentiellt farliga.

    Andra bloggar om: , , , ,

    Permalink

  • Spikmattan höll inte måttet

    Hälsa, vård och behandling, PR, reklam & marknadsföring 10.05.2011 1 Kommentar

    Marknadsföringen för spikmattan, årets julklapp 2009, fick underkänt i Marknadsdomstolen, Mattan hjälpte inte mot alla de sjukdomar som utlovades i reklamen, läser jag i DN.

    Dety var KO som släpade företaget bakom spikmattan inför rätta, som jag tidigare berättat om. Konsumentombudsmannen stämde bolaget som döms att betala en avgift på 500.000 kronor eftersom marknadsföringen gett konsumenter ”bristande tilltro till friskvårdsbranschen”, skriver DN.

    Men det lär inte spela någon roll, företaget har redan gått i konkurs. Konstigt, med en produkt som hjälper mot allt.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • En farlig bantningsdiet

    Hälsa, vård och behandling 24.04.2011 Ingen kommentar än

    Jag brukar säga att vill du tjäna pengar fort ska du hitta på en ny bantningsdiet. Det spelar ingen roll om den funkar eller inte, men den får naturligtvis inte vara farlig. Det verkar dock Extravaganzas diet vara, avslöjar P1-programmet kaliber. Även Ekot tar upp nyheten som även refereras av TT i flera tidningar.

    Dieten går ut på att äta företagets lågkalorisoppor. Företaget rekommenderar dessutom att man dricker upp till fem liter vatten om dagen.

    Men företagets diet verkar inte vara speciellt väl underbyggd. Visserligen är det vederaget att man går ner i vikt om man intar mindre energi än man förbrukar och enligt Livsmedelsverket är det viktigt att dricka mycket vatten under en sådan diet. Men extrema mängder vatten kan göra dig sjuk – vattenförgiftad.

    Jarl Torgersson, fetmaforskare som forskat kring bantning med VLCD produkter på Sahlgrenska universitetssjukhuset i Göteborg säger till SR att mängden vatten är orimlig och farlig.

    Extravaganzas ägare, Frank Angelini och Per Sundström, tillbakavisar kritiken. Företaget håller sig till Livsmedelsverkets rekommendationer, säger de, och ingen har blivit sjuk av deras bantningsprogram.

    – Nej, det var väl naturliga orsaker till att man mår dåligt. Man kan ju bli både snuvig och allt möjligt, säger de.

    Hå hå, ja ja. De verkar inte ta saken på allvar eller ha fattat hur man hanterar så allvarliga anklagelser.

    Uppdatering: SvD fäljer upp nyheten med en egen artikel, där bantningsprofessorn Stefan Rössner försvarar företagets produkter och ser heller inget problem med vattenrekommendationen.

    Andra bloggar om: , , , ,

    Permalink

  • Mycket hokus-pokus för kosttillskott

    Hälsa, vård och behandling, Kosttillskott & naturmedel, Liivsmedel & produktion 21.04.2011 1 Kommentar

    Vi omges dagligen av olika påståenden om de hälsobringande eller prestationshöjande effekterna av olika ämnen i mat eller hälsokost. Men få påståenden visar sig hålla för en granskning. Det visar den fortsatta granskningen som görs av EU-organet för livsmedelssäkerhet, Efsa, berättar Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.

    Jag har tidigare berättat om delresultat från granskningen, som ska vara klar i år. Den här gången har ytterligare 442 påståenden granskats, och få får godkänt.

    Här är de som fått godkänt:

    • Antioxidanter i olivolja skyddar kroppens celler mot oxidativ stress.

    • Koffein vid en mängd av 3-4 mg koffein per kg kroppsvikt ger ökad vakenhet och prestation. Det motsvarar cirka två koppar kaffe. Studierna gäller bara för vuxna.

    • Byte av mättade fettsyror mot omättade fettsyror kan normalisera kolesterolvärden. Det gäller för livsmedel med hög halt omättade fettsyror som olivolja, majsolja, jordnötsolja, rapsolja och valnötter.

    Granskningen är bra eftersom skogen av ogräs bland påståendena rensas bort. Det är nog bara kosmetikabranschen som kan tävla med livsmedelsbranschen när det gäller odokumenterade påståenden.

    Uppdatering: De flesta hälsopåståenden kring kostfibrer kan komma att förbjudas, påstår SvD och kopplar detta till ny forskning kring tillsatta fibrer som visar att de saknar hälsoeffekt.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

« Föregående inlägg Senare inlägg »

  • Kategorier:

    • Länklista

    Arkiv:

    Meta: