Nu träder en före detta kvalitetsledare inom Ica fram i Sydsvenskan och avslöjar att ICA sedan länge kände till att kött paketerades om.
Fram till 2005 var Hans Hallén kvalitetsledare inom Ica med ansvar för södra Sverige. – Vi påtalade för ledningen att det gick till i butikerna precis såsom det nu avslöjats i tv, säger han till tidningen.
-”Titta här, så här går det till”, sade vi 2003 och visade bildmaterial på hur köttet paketerades om, säger han.
– Reaktionen var ungefär ”Oh gud vad hemskt, vi måste göra något, så här kan man inte hålla på”. Men det blev tydligen inte mycket mer.
Hans Hallén, numera livsmedelsinspektör i Eslöv, berättar att det inom Ica inte bara handlade om att märka om köttfärs från gårdagens till dagens datum.
– Man malde till och med om köttfärs som tidigare legat ute i diskarna. Gammal köttfärs maldes på nytt, paketerades om och lades åter ut i diskarna, säger Hans Hallén. Det handlade bland annat om butiker i Malmö.
– Gamla och kletiga wienerkorvar spolades av med vatten och paketerades om. Likadant gjorde man med kassler – in under kranen och in i ett nytt paket och ut i disken, enligt Sydsvenskan.
Det verkar onekligen som om Icas ledning varit medvetna om problemen. De ”krafttag som nu aviserats borde alltså satts in för många år sedan. Törs man gissa att åtminstone Icas VD, som även satt på posten för fyra år sedan, sitter löst?
Även SvD följer upp avslöjandet och berättar att förundersökning har inletts mot de berörda Ica-handlarna.
Andra bloggar om: Ica, Ica Maxi, Datummärkning, Fusk, Uppdrag granskning
Den skånske äppelodlare som tidigare levererat äpplen med otillåtna bekämpningsmedel har polisanmälts på nytt. Odlaren misstänks ha sålt tyska äpplen som svenska, skriver GP.
