Warning: Constant ABSPATH already defined in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php on line 22 Carls konsumentblogg » Hälsa, vård och behandling

  • Varning för kosttillskottet Hydroxycut

    Hälsa, vård och behandling, Kosttillskott & naturmedel 10.06.2009 1 Kommentar

    Det finska livsmedelssäkerhetsverket Evira misstänker att kostillskotten Hydroxycut är orsaken till leverskada hos en person i Finland, skriver SLV i ett pressmeddelande.

    Hydroxycutprodukter marknadsförs särskilt som fettförbrännare och säljs huvudsakligen via webbutiker. De finländska webbutikerna som säljer produkterna har, som en försiktighetsåtgärd, dragit tillbaka produkterna från marknaden och informerat konsumenterna om detta.

    Evira har även kontaktat Livsmedelsverket på grund av att viss försäljning sker i Finland via en webbutik med adress i Trollhättan, skriver verket.

    Redan i början av maj gick deras motsvarighet i USA, FDA, ut med en varning för Hydroxycut.

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • Salmonellafärs dras tillbaka

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion 08.06.2009 Ingen kommentar än

    Nu är det dags igen. Den här gången är det Axfood (Hemköp och Willys) som drar tillbaka ett köttfärsparti på 1,5 ton. Analyser har visat salmonella i partiet, berättar DN.

    Köttfärsen har skickats ut till butikerna i 400- och 800-gramsförpackningar. Tillverkningsdatumet var den 2 juni och sista förbrukningsdag är den 9 juni.

    Axfood uppmanar kunderna som köttfärsen att lämna tillbaka den till butiken, eftersom den måste skickas på destruktion.

    Andra bloggar om: , , , ,

    Permalink

  • Klassklyftorna syns i munnen

    Hälsa, vård och behandling, Privatekonomi 04.06.2009 Ingen kommentar än

    Klassklyftorna har ökat de senaste decennierna. Det syns i munnen, berättar SvT:s Rapport. Nästan var tionde svensk har inte råd att gå till tandläkaren. Det visar en undersökning som Folkhälsoinstitutet gjort.

    Det handlar om ungdomar, äldre, arbetslösa och sjukskrivna samt i viss mån invandrargrupper som räknas som de mest utsatta i samhället. De struntar i att gå till tandläkaren för att de inte har råd.

    Med en dåres envishet får jag väl upprepa att tänderna är en del av kroppen. Tandvård borde vara en naturlig del av hälso- och sjukvård, och subventioneras på samma sätt som denna.

    Andra bloggar om: , , , ,

    Permalink

  • Nu är glass farligt också

    Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion 02.06.2009 Ingen kommentar än

    Vad vore sommaren utan glass? Mycket nyttigare!

    Det anser Chalmersprofessorn Göran Petersson som har forskat i flera år kring fett och kolhydrater, berättar GP. Han har undersökt hur socker och fett samspelar och påverkar blodsockernivå, insulinutsöndring och fettinlagring. För att belysa sina slutsatser har han valt en produkt som är högaktuell så här års.

    – Jag vill lyfta fram den farliga kombinationen av socker och fett. Glass innehåller ofta ovanligt mycket av båda, säger Göran Petersson.

    Glass som sötats med olika former av glukos är extra dåliga ur hälsosynpunkt, anser Göran Petersson. Sockerarten glukos har ett högre GI-värde, det vill säga höjer blodsockret mer än vanligt socker som är sammansatt av hälften glukos, hälften fruktos. Det är inte heller ovanligt att glukos förekommer under namnen glukossirap eller druvsocker, säger han till GP.

    Resonemanget verkar lite väl teoretiskt, så jag undrar vilka bevis han har för sin teori. Till dess såna kommer fram tänker jag högaktningsfullt strunta i professorns råd. Glass är gott!

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • Light – full av tillsatser

    Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion 28.05.2009 Ingen kommentar än

    Lightprodukter tillhör ett av mina främsta hatobjekt. De hör inte hemma i köket, såvida inte du måste använda dem av speciella skäl, till exempel om du har diabetes. De smakar inte bra, och har urusla matlagningsegenskaper. Förklaringen är att när man tar bort fett, tar man bort smak och andra egenskaper. I många fall försöker fabrikanterna kompensera detta genom olika tillsatser. Ju mindre fett, desto fler tillsatser. Det visar en granskning som GP konsument har gjort.

    En snabb titt i en matvaruaffär i centrala Göteborg ger fler exempel:

    Kavlis äkta majonnäs i tub innehåller tio ingredienser, varav fyra är tillsatser. Lightvarianten har ersatt oljan och äggulan med vatten och fyra olika förtjockningsmedel ( E 1412, E 1422, E 412, E 415) till sammanlagt femton ingredienser.

    Grädden i Keso är i Keso mini utbytt mot modifierad stärkelse och vasslepermeat.

    Grädden i Arlas crème fraiche är ersatt med mjölk, mjölkprotein, modifierad stärkelse samt stabiliseringsmedlen fruktkärnmjöl (E 410) och pektin (E 440)

    Sockret i Yoggis fruktyoghurt med jordgubbssmak är i lightversionen med jordgubb/citron ersatt med sötningsmedlet aspartam (E 951). Andra tillsatser i produkten är kolhydraten inulin, förtjockningsmedlet citruspektin (E 440) samt citronsyra (E 330).

    Pärsons rökta kalkon saluförs med ”max 3 % fett”. Istället för fett får konsumenten vatten och stabiliseringsmedlen E 451, E 450 och E 407, plus fyra andra tillsatser, enligt GP.

    Själv är jag inte rädd för tillsatser, även om jag undviker till exempel azo-färger. Men jag tycker inte att de ska ersätta naturliga ingredienser, som fett. Det går att laga mat, utan överdrivet kaloriinnehåll, ändå. Om du vill gå ner i vikt, fimpa onödigheter som fikabröd, godis, chips och läsk. Alkohol i alla former innehåller massor med kalorier. Och framför allt, rör dig mer.

    Men det finns faktiskt lightprodukter som har bättre kvalitet än ”originalet”. Det gäller framför allt charkprodukter, som korv. Lightvarianten innehåller mer kött, och mindre konstigheter.

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • Blir du fet av frukt?

    Frukt, Bär & Grönt, Hälsa, vård och behandling 23.05.2009 Ingen kommentar än

    Frukt gör dig fet, hävdade Christer Enkvist, överläkare i Trollhättan och medicinsk rådgivare vid Västra Götalandsregionen, i en debattartikel i DN.

    Fruktos, som det finns massor av i frukt, skapar bukfetma och ger insulinresistens, som är ett förstadium till diabetes. Det visar en ny vetenskaplig studie. Vi har ju alla under årtionden fått lära oss hur nyttigt det är med frukt. Efter denna studie går det knappast att hävda att det skulle vara så oerhört nyttigt, skriver han.

    Hans resonemang tillbakavisas av företrädare för Livsmedelsverket, i artiklar i DN och SvD.

    Studien han hänvisar till är publicerad i Journal of Clinical Investigation. Men i studien handlar det om koncentrerade halter av fruktos i söta drycker.

    – De har fått i sig fruktos motsvarande 25 procent av sitt dagliga energiintag vilket skulle motsvara 25 äpplen eller 28 bananer, säger Ulf Bohman, chef för Livsmedelsverkets nutritionsavdelning till DN.

    – Frukt har mycket annat i sig också, som fiberinnehållet, som också har en påverkan på insulinnivån. Dessutom innehåller frukt vitaminer och mineraler, säger Bohman till SvD.

    Vad som möjligtvis skulle kunna påverka är vår ovana att äta frukt som mellanmål. Näringsexperter som jag talat med hävdar att vuxna människor inte ska äta mellanmål. Vi ska fortsätta äta frukt, men i samband med måltiderna.

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • Jordgubbar nyttigare än man tidigare trott

    Frukt, Bär & Grönt, Hälsa, vård och behandling 15.05.2009 Ingen kommentar än

    Nu, lagom till jordgubbssäsongen, berättar ATL om nya forskningsrön kring våra favoritbär. Jordgubbar är nyttigare än man tidigare trott. Det visar forskning vid SLU:s växtförädlingscenter Balsgård.

    – Halterna av nyttiga antioxidanter är 5-10 gånger högre än i äpplen och de kan minska kolesterolets skadliga effekter på blodkärlen, säger forskaren Kimmo Rumpunen.

    Jordgubbar innehåller också ellagsyra som är kraftigt cancerhämmande. Ellagsyra skyddar också huden mot UV-strålningens skadeeffekter vilket ger färre rynkor. Även hallon innehåller ellagsyra men då mest i kärnorna. I jordgubbar finns syran även i fruktköttet, enligt ATL.

    Du kan alltså smaska i dig med gott samvete.

    Andra bloggar om: ,

    Permalink

  • KO agerar mot hokus-pokus-medicin

    Hälsa, vård och behandling, Konsumentverket/KO 15.05.2009 1 Kommentar

    Konsumentombudsmannen, KO, vill att Marknadsdomstolen förbjuder ett företag inom den alternativa medicinen att komma med osanna påståenden om att deras produkter och behandlingar hjälper mot sjukdomar. Det skriver Konsumentverket i ett pressmeddelande.

    Alternativa Hälsokliniken erbjuder både tjänster och produkter inom vad som populärt brukar kallas för alternativmedicin. Bland annat marknadsförs ett så kallat Vegatest som påstås kunna analysera, kontrollera och diagnostisera sjukdomar och till och med att upptäcka cancersvulster. Kliniken marknadsför även hälsoprodukter och behandlingar som sägs bota eller lindra sjukdomar som astma, allergier, inflammationer, ledbesvär och lungproblem.

    KO menar att påståendena att klinikens behandlingar och instruktioner helt eller delvis kan bota sjukdomar inte är sanna. KO menar också att reklamen för det så kallade Vegatestet ger intrycket av att kliniken även behandlar cancer eller ger instruktioner för hur patienten själv ska behandla cancer. Enligt KO saknar dock kliniken och dess personal nödvändiga legitimationer för den typen av behandling.

    Vidare vill KO att Marknadsdomstolen förbjuder företaget att marknadsföra ett Ginko Biloba-preparat som läkemedel så länge det inte är godkänt av Läkemedelsverket.

    Andra bloggar om: , , , ,

    Permalink

  • Sportdryck – inget för vanliga motionärer

    Forskning, Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion 10.05.2009 Ingen kommentar än

    Dricker du sport- eller energidryck när du motionerat riskerar du att bli fet, berättar Ekot. Det visar resultat från flera forskargrupper.

    Den vanlige motionären bör helt avstå från sportdryck eftersom det innehåller så mycket socker att det hindrar förbränning av fett i kroppen. Därmed försvinner all den effekt ett träningspass ger.

    Det säger professorn i fysiologi Bengt Saltin, som är rådgivare till Sveriges olympiska kommitté.

    – Sportdrycker är gjorda för extrema långtidsprestationer. Det är de bra och viktiga för men det betyder inte att de gör nytta när man motionstränar, säger Bengt Saltin.

    Kroppen fortsätter förbränna fett även efter ett motionspass. Men sockret som finns i sportdrycken sätter tvärstopp för det. Muskulaturen väljer då att inte förbränna fett i första hand.

    Studien gjordes för ett år sedan och väckte genklang internationellt och nu har basresultatet bekräftats även i England och Australien, säger Bengt Saltin.

    Förra året såldes 14,7 miljoner liter sport- och energidryck i Sverige, två miljoner liter mer än året innan, enligt Ekot.

    Energidryck har ju blivit inne bland skolungdom. Jag undrar om de funderat över att det bara är fråga om en sockerbomb.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • ICA återkallar salmonella-färs

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Hälsa, vård och behandling 27.04.2009 Ingen kommentar än

    ICA återkallar ett parti med 400 förpackningar blandfärs, av sitt eget märke, sedan företagets egenkontroll visat att partiet var smittat av salmonella, rapporterar TT.

    Återkallandet gäller blandfärs, 50 procent nötkött och 50 procent fläskkött, i 2,5-kilosförpackningar med sista förbrukningsdag den 29 april.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

« Föregående inlägg Senare inlägg »

  • Kategorier:

    • Länklista

    Arkiv:

    Meta: