Warning: Constant ABSPATH already defined in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php on line 22 Carls konsumentblogg » Dagligvaru- & livsmedelshandel

  • 102 procent kött i korven?

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Märkning 18.09.2008 Ingen kommentar än

    Det är GP som tar upp något som för många kan verka märkligt. En läsare i södra Göteborg köpte ett paket älgkorv i sin lokala mataffär. När han kom hem upptäckte han att korven, enligt etiketten, innehöll 102 (!) procent kött. Kan detta verkligen stämma, undrade han.

    När GP kollade uppgifterna hittade de något ännu märkligare. De köpte en förpackning hjortskinka från samma leverantör. Denna visade sig vara ännu mer fullspäckad – deklarationen angav 130 procent kött.

    Det där verkar ju strida mot allt man lärde sig i skolan om andelar och procent. Men Jonas Fröderberg, produktionschef på tillverkaren Hovagårdens delikatess AB, säger att det inte är så konstigt.

    – Vi har använt 130 gram kött till 100 gram färdig skinka. Du har ett svinn i processen, det är vatten som försvinner helt enkelt. Det är ungeför som när det går åt två kilo apelsiner till ett kilo juice, säger han till GP.

    Och det stämmer. Jag reagerade själv på en liknande förpackning för några år sedan, och kollad upp saken. Deklarationen stämmer, och det ska vara på det viset. Den nyheten var det bara att lägga ner.

    Andra bloggar om: ,

    Permalink

  • Utbrett fusk med jämförpriser

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Märkning, Priser 28.08.2008 Ingen kommentar än

    Trots att det finns klara regler om hur jämförpriser ska beräknas förekommer det ett utbrett fusk med dessa, berättar SvD.

    Konsumentverket får allt fler anmälningar från konsumenter som upptäckt felaktiga prisjämförelser i sin livsmedelsbutik, skriver tidningen. ”Man jämför gurka i vatten med gurka utan vatten för att ge sken av att vissa saker är billigare när det i själva verket kan vara tvärtom”, säger Konsumentverkets jurist till SvD.se. Nu hotar KO med en landsomfattande kontroll och vite för handlare som inte sköter sig.

    Konsumentverket har sedan en längre tid tillbaka fått allt fler telefonsamtal och anmälningar om dålig prismärkning i olika livsmedelsbutiker i hela landet. Inga enskilda butiker eller kedjor pekas ut men enligt Mattias Grundström, jurist på Konsumentverket är problemet utbrett.

    – Det kan handla om att man på den ena lappen visar kilopris medan ett annat varumärke visas i styckpris. Eller att den ena burkens kilopris visas utifrån gurka i saltvatten och den andra utan vatten. För kunden blir det som att jämföra äpplen och päron, helt olika underlag, säger han.

    Syftet är troligtvis att sälja mest av de varor som butiken har bäst vinstmarginaler på.

    – Det strider inte bara mot prisinformationslagen utan även mot marknadsföringslagen och är direkt vilseledande. I dessa tider när matpriserna stiger och vi står inför en lågkonjunktur är det mycket allvarligt, säger Mattias Grundström till SvD.se.

    Konsumentverket planerar nu en landsomfattande kontroll för att få en ordentlig bild av problemet, skriver tidningen.

    Själv har jag noterat en utbredd användning av styckpriser, utan att jämförpriser anges. Se upp med det, och klaga i butiken.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • Välj rätt matbutik – Spara 9 000 på ett år

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Priser 27.08.2008 Ingen kommentar än

    Genom att välja rätt matbutik kan en tvåbarnsfamilj spara 9 000 kronor på ett år, visar GP:s jämförelse av priserna i olika butiker.

    Undersökningen visar att skillnaderna mellan de olika butikerna är stora. Mellan den billigaste butiken, Willys på Wieselgrensplatsen, och den dyraste butiken, Ica Focus i Gårda, skiljde det drygt 156 kronor, eller 13,7 procent.

    En tvåbarnsfamilj handlar enligt Konsumentverkets beräkningar mat och förbrukningsartiklar för 64 080 kronor på ett år. Att välja en butik med 14 procent högre priser skulle innebära att familjens matkostnader ökade med 9 000 kronor på ett år, skriver GP.

    Men det här är inte lätt. Alla butiker är inte bra på allt. Själv handlar jag basvaror i en butik, bra och billig ost i en annan och färska grönsaker och frukt köper jag helst på torget. Det gäller alltså att kartlägga var du ska köpa olika saker, eller snarare varugrupper. Då kan du handla både bra och billigt.

    Andra bloggar om: ,

    Permalink

  • Dansk matkasse mycket dyrare

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Priser 25.08.2008 Ingen kommentar än

    Dansk_flagga Livsmedelspriserna har stigit rejält det senaste året. Men svenskarna kan knappast beklaga sig inför sina danska grannar. En matkasse på andra sidan sundet är cirka 70 procent dyrare jämfört med en svensk i Sydsvenskans jämförelse.

    Tidningen jämförde två matkassar, en dansk och en svensk. Resultat: matkassen blev runt 70 procent dyrare i Danmark. Matmomsen skiljer sig visserligen åt. I Sverige är momsen 12 procent jämfört med 25 procent i Danmark.

    I Danmark slutar prislappen på matkassen på motsvarande 979 svenska kronor. I Sverige kostar den 578 kronor. Köttet är betydligt dyrare i Danmark. 1 kilo nötfärs kostar 110 kronor på danska Superbest och 64 kronor På Willys i Sverige. 1 hekto kokt skinka kostar 17,50 i Danmark och 9,50 i Sverige.

    Allra störst var skillnaden på vetemjöl: det var nästan fem gånger så dyrt i den danska butiken. Ett kilo kostade 5:73 respektive 25:35.

    Danska Konkurrensverket undersöker just nu varför livsmedlen är så dyra. Enligt Sydsvenskan kan monopolliknande förhållandena när det gäller mjöl- och mejeriprodukter vara en del av förklaringen.

    Andra bloggar om: ,

    Permalink

  • Första köttfärs-åtalet på gång

    Dagligvaru- & livsmedelshandel 18.08.2008 Ingen kommentar än

    Polisutredningen mot den handlare som driver Ica Maxi i Nacka är klar och åklagaren planerar att snart väcka åtal, berättar TT.

    Åtalet kommer att gälla brott mot livsmedelslagen, men åklagaren tänker också kräva så kallad företagsbot. Det innebär att man i stället för att åtala en person åtalar ett helt företag. Maxbötesbeloppet kan då bli upp till tio miljoner kronor.

    Butiken är en av flera där SVT:s Uppdrag granskning i december avslöjade att personalen märkte om köttfärs som passerat bäst före-datum och sålde den med nya datum. Handlarna i de övriga butikerna, i Botkyrka, Haninge och Södertälje, är också misstänkta för brott, men polisen är inte färdig med utredningarna.

    – Jag vet inte när det blir klart, säger åklagare Solveig Sörlien till TT.

    Det ska bli mycket intressant att se hur det här slutar. Framför allt blir det intressant att se vad handlarna skyller på, troligtvis personalen! Men skandalen har fått andra, trista, följder. Det är tyvärr alldeles för många handlare som numera gått över till fabriksförpackat kött.

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • Vem tjänar på höjda matpriser?

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Priser 14.08.2008 3 Kommentarer

    Jag har länge misstänkt att en stor dela av matprishöjningarna hamnar i fickor hos mellanleden, mellan producent och konsument. EU har också hävdat detsamma. Nu kommer siffror som bekräftar en del av det, läser jag i ATL.

    Det har gått bra för ArlaFoods under första halvåret. Vinsten ökade med 125 miljoner kronor till 605 miljoner kronor. Anledningen är prishöjningarna inom livsmedelssektorn.

    Enligt vd Peder Tuborgh kommer medlemmarna därför att under nästa år få betydligt mer betalt för mjölken än under föregående år, enligt ATL.

    Det hade nog gått ännu bättre om inte Arla fortfarande drogs med sviterna efter Mohammedteckningarna. Men det innebär att Arla höjde sin vinst med mer än 25 procent under första halvåret. Vem betalar det? Men jag tror fortfarande att merparten av prisökningarna hamnar i handlarnas fickor.

    Andra bloggar om: ,

    Permalink

  • Så mycket dyrare har maten blivit

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Priser 09.07.2008 1 Kommentar

    Portmonnä Att maten blivit rejält dyrare det senaste året känner nog alla av. Nu kommer PRO med sin årliga undersökning, som sätter siffror på vår känsla. Undersökningen refereras också av TT i många tidningar och andra media berättar också om den.

    Spannmåls- och mjölkprodukter har ökat mest – kärnvetemjölet har blivit hela 37 procent dyrare, Herrgårdsosten har ökat med 24 procent och Bregott kostar 28 procent mer att bre på mackan.

    Men allt som allt hamnar prisökningarna på 5,8 procent. Smällen lindras att tvätt- och diskmedel har blivit billigare.

    I undersökningen har tusentals pensionärer plockat ihop en varukorg med 30 typiska varor i matbutiker över hela landet. I år är maten dyrast i Ångermanland och billigast i södra Älvsborg. Skillnaden mellan den billigaste och dyraste enskilda matkorgen var nästan 700 kronor och bland de mellanstora butikerna är Willys förmånligast och Hemköp dyrast, skriver TT.

    Själv väntar jag fortfarande på att priserna ska sjunka. Spanmållspriserna, och därigenom priset på djurfoder, har ju sjunkit rejält. Det var ju höjda priser på spannmål som motiverade många höjningar av matpriser.

    Andra bloggar om: , , , , ,

    Permalink

  • Grillkött med oklart ursprung – ljudblogg

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Märkning 18.06.2008 Ingen kommentar än

    Kryddat och marinerat grillkött är ofta så dåligt märkt att konsumenterna har svårt att utläsa köttets ursprung. Slutsatsen dras efter en undersökning som branschorganet Min Mat gjort. Det läser jag i en TT-artikel.

    Det finns både obligatorisk ursprungsmärkning och en frivillig märkning som livsmedelsföretagen och dagligvaruhandeln kommit överens om.

    För att se hur märkningen fungerar i praktiken tog Min Mat under våren stickprover på 20 frivilligt märkta produkter ur grillsortimentet i ett 50-tal matbutiker, från samtliga stora matkedjor.

    Resultatet var nedslående. Granskningen visade att det skilde sig mycket på hur olika produkter ursprungsmärkts. De var ofta otydligt märkta och gav sällan några garantier för var djuren var uppfödda eller slaktade.

    Ibland angavs ett land, men inte vad det innebär. Köttet var ofta märkt med symboler och loggor utan någon förklaring till vad dessa betyder. De produkter som var otydligt märkta eller inte märkta alls hade i samtliga fall sitt ursprung utanför Sverige. Bäst märkta var marinerad biff och kryddad biff, skriver TT.

    Artikeln ger mig osökt möjlighet att vädra en av mina käpphästar – artistnamn på kött. För flera år sedan gjorde jag en radiokrönika i ämnet. Då handlar det också köttets ursprung, men på ett annat sätt. Vad betalar du för när du köper en grillskiva eller en minutbiff? Många artistnamn existerar. Lyssna på min krönika (mp3)!

    Andra bloggar om: , , , ,

    Permalink

  • Livsmedelskedjorna kritiseras av EU

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, EU, Priser 05.06.2008 Ingen kommentar än

    Europaparlamentet anser att de stora livsmedelskedjorna i EU betalar så dåligt att små livsmedelsproducenter har svårt att överleva. Nu kräver parlamentet att EU-kommissionen granskar detta, berättar Ekonomiekot i ett inslag.

    Livsmedelskedjorna kritiseras i flera EU-länder, särskilt i Storbritannien där det rapporteras att småbönder lägger ned sina jordbruk för att de inte kan erbjuda så låga priser som livsmedelskedjorna kräver. En majoritet av Europaparlamentet har undertecknat en deklaration och begär nu att EU-kommissionen granskar hur butikerna påverkar priser och utveckling på EU:s livsmedelsmarknad.

    – Det är väl dags att de stora kedjorna kliver fram och talar om hur de hanterar den här situationen. Det tycker jag är rimligt. Samtidigt kan jag säga att jag tycker att det vore jättebra om kommissionen ur konkurrensrättslig synpunkt tittade på hur livsmedelsmarknaden fungerar och jag kommer själv att ta upp det med konkurrenskommissionären Neelie Kroes inom ett par dagar, säger Lena Ek, centerpartist och EU-parlamentariker, till Ekot.

    Det Ekot tar upp är knappast någon nyhet. Exempelvis kom Jordbruksverket nyligen med en rapport som visade att uppfödarna inte får någon del av de högre priserna på svenskt kött. Det är egentligen förvånande att de senaste svenska regeringarna inte granskat livsmedelshandeln.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • Spannmålspriserna rasar – när märker vi det i butiken?

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Priser 25.05.2008 4 Kommentarer

    Spannmålspriserna rasar eftersom årets skörd verkar bli rekordstor, berättar ATL. Prisuppgången under det senaste året är i stort sett utraderad.

    De höga spannmålspriserna har påverkat priserna i butiken. Inte bara på direkt spannmålsrelaterade produkter som mjöl och bröd, utan också priserna på mejeriprodukter och kött. Spannmålspriset påverkar naturligtvis också priset på foder.

    Handlarna var raska att höja sina priser, och la dessutom på lite extra. Att matpriserna gått upp påverkar också inflationen, så våra lån har också blivit dyrare.

    Därför undrar jag, när kommer vi att se sänkta priser i mataffären?

    Andra bloggar om: ,

    Permalink

« Föregående inlägg Senare inlägg »

  • Kategorier:

    • Länklista

    Arkiv:

    Meta: