Efter regn kommer svamp. Många har nog varit oroliga för att all svamp torkat bort, men efter den senaste tidens regn har svamparna kommit – och svampartiklarna.
Men med hjälp av artiklarna kan man se om det finns svamp där man bor. Kolla din lokala tidning – finns det svampartiklar finns det svamp. Säker man på ordet svamp i de sydsvenska tidningarna får man ett fåtal träffar, och de handlar oftast om recept. I år är det alltså dåligt med svamp i Sydsverige, vilket också bekräftas av HD.
Men SvD som har sin bas i Stockholmstrakten har svampartiklar. Tidningen har tagit med svampkännare Bo Nylén ut på Ekerö och han tipsar om Karl Johan och stolt fjällskivling. Men det är dåligt med kantareller i år, åtminstone där.
Men det verkar inte gälla i de klassiska bär- och svampmarkerna i Dalarna. Det ser ut att kunna bli ett bra kantarellår om det varierande vädret fortsätter, spår en svampkonsulent som Dalademokraten talat med.
Sen har vi naturligtvis den sedvanliga varningen för giftig svamp. Aldrig, aldrig chansa, utan bara plocka svamp du känner igen, säger överläkare Christine Karlson-Stiber vid Giftinformationscentralen till SvD.
Andra bloggar om: Svamp, Svampplockning
Nu tar jag ett par dagar ledigt från bloggningen, precis som förra året. I stället tänker jag njuta av familj, god mat och dryck. Åter inom kort!
Om du blir kissnödig när du befinner dig i Stockholm kan det bli besvärligt. Hittar du en offentlig toalett måste du ha en femma, och urinoarerna blir förre och färre.
Bruna bönor och löjrom kan snart göra sällskap med notabiliteter som parmaskinka och fetaost. Svenska produkter i sällskapet är hushållsost, falukorv, skånsk spettkaka och sveciaost. Alla har skyddad geografisk beteckning eller är en garanterad traditionell specialitet, namnskydd som vi lite slarvigt brukar kalla det.
