Warning: Constant ABSPATH already defined in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php on line 22 Carls konsumentblogg » Hälsa, vård och behandling

  • Bisfenol-debatten

    Hälsa, vård och behandling 18.05.2010 5 Kommentarer

    Jag vet inte riktigt hur jag ska förhålla mig till bisfenol i matförpackningar och -kärl, till exempel nappflaskor. Å ena sidan finns det ännu inga bevis (tack Louise för länken) för att den skulle vara en hälsofara, å andra sidan vet man att bisfenol är hormonstörande. Frågan är om ämnet utsöndras i några hälsofarliga mängder i förpackningar och kärl.

    Livsmedelsverket vill avvakta EU:s utvärdering innan man agerar, men kemikalieinspektionens generaldirektör tycker att ämnet borde förbjuda av försiktighetsskäl. Danmark och Kanada har redan ett förbud, med hänvisning till försiktighetsprincipen.

    Om inte EU snabbt förbjuder det misstänkt hormonstörande ämnet bisfenol i nappflaskor kommer Sverige att gå före och införa ett nationellt förbud. Det beskedet ger vår hårt kritiserade miljöminister Andreas Carlgren.

    Cop har beslutat sluta sälja nappflaskor med bisfenol i plasten och Axfood söker alternativa matförpackningar.

    Men som sagt, jag vet inte riktigt hur jag ska förhålla mig. Är det mycket väsen för ingenting?

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • Fler osanna hälsopåståenden förbjuds

    Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion, PR, reklam & marknadsföring 08.05.2010 1 Kommentar

    Jag har tidigare berättat om EFSA:s granskning av hälsopåståenden om livsmedel, där de flesta underkändes.

    Nu kommer ett förbud mot vissa påståenden, berättar Livsmedelsverket i ett pressmeddelande som också refereras av TT.

    Det gäller till exempel påståenden om omega-3-fettsyrors positiva inverkan på barns förmåga till tänkande, koncentration och inlärning. Andra hälsopåståenden som bannlyses är att vissa extrakt med mjölksyrabakterier bidrar till att minska mag- och tarmbesvär. Förbudet gäller också påståenden som liknar dessa.

    Jag kan inte påminna mig att jag sett påståendena om omega-3 och barn, men påståendena om snälla bakterier mot magbesvär är vanliga.

    Tyvärr lär kampen mot osanna hälsopåståenden pågå i evighet, så fort något förbjuds kommer två nya. Dessutom har marknadsförarna många trick för att komma runt förbuden, de kan till exempel påstå att ”XX med YY är en bra start på dagen”.

    Andra bloggar om: , , , , ,

    Permalink

  • Magsjukerisk med färskt grönt från Asien

    Frukt, Bär & Grönt, Hälsa, vård och behandling 15.04.2010 Ingen kommentar än

    Det finns risk att du blir magsjuk om du inte är försiktig med färska bladgrönsaker och kryddor som importerats från Asien. Livsmedelsverket har analyserat ett stort antal prover och hittat salmonella i 4 procent av dem och tarmbakterier i nästan vart tredje prov, berättar verket i ett pressmeddelande som refereras av TT.

    – Sköljer man örterna så minskar risken. Men när det gäller den här typen av produkter som ofta används i asiatiska rätter är det bäst att låta dem koka ned, säger Mats Lindblad, riskvärderare vid Livsmedelsverket, till TT.

    De asiatiska grönsakerna som undersökts i studien är till exempel citrongräs, färska kryddor eller andra bladgrönsaker som importerats från Asien. Färska krukörter som säljs i matbutiker är däremot oftast odlade i Europa och säkrare att använda i sallader, enligt Mats Lindblad och TT.

    Det kan alltså vara klokt att fråga om ursprunget i affären.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • Ica återkallar grillkorv

    Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion 14.04.2010 Ingen kommentar än

    Grillkorv av märkena Euroshopper och Ica har återkallats. Detta efter att listeriabakterier har hittats i korvar med bäst-före-datumet 6 maj 2010, berättar TT i en notis.

    -De producerades i torsdags i förra veckan, så därför har vi upptäckt det här i ett tidigt stadium och har kunnat stoppa produkterna på lagerenheterna, säger Johanna Stiernstedt, kvalitetschef på Ica.

    Däremot kan ett mindre antal förpackningar av korvarna ha skickats ut till butikerna, påpekar hon. Därför kommer korvarna att stoppas i kassorna, skriver TT.

    Som tur är köper jag aldrig något som har beteckningen grillkorv. De har i stort sett alltid låg kvalitet och jag köper inte korv med lägre köttinnehåll än 50 procent.

    Grillkorv, Ica, Återkallande

    Permalink

  • Onödig oro för lågenergilampor?

    Hälsa, vård och behandling 13.04.2010 3 Kommentarer

    En artikel i SvD kan skapa onödig oro för lågenergilampor, i synnerhet som Ekot har gjort ett virrigt inslag grundat på den. TT har ett bättre referat. Den grundar sig på en Schweizisk studie av stiftelsen IT’IS. För att reda ut det hela sammanfattar jag artikeln så här:

    • Lågenergilampor avger elektromagnetisk strålning vars styrka befinner sig under gällande gränsvärde.
    • Om man utsätter sig för elektromagnetisk strålning som är 50 gånger gränsvärdet kan det ge upphov till skador. Effekten av långvarig exponering för lägre nivåer är dock oklar.
    • Schweiziska myndigheter rekommenderar, grundat på försiktighetsprincipen, att man håller sig 30 centimeter från lamporna.

    Det finns alltså ingen större anledning till oro.

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • Frukt och grönsaker ger litet cancerskydd

    Forskning, Frukt, Bär & Grönt, Hälsa, vård och behandling 11.04.2010 Ingen kommentar än

    grönsaksmarknad Det har väl snarast betraktats som en absolut sanning, men det var det inte. Risken för att få cancer minskar inte särskilt mycket av att man äter stora mängder grönsaker och frukt. Effekten är marginell, visar ett stort forskningsprojekt. I snitt minskar cancerrisken med måttliga tre procent. Däremot påverkas hjärt-kärlsjukdomar positivt. Det berättar Sydsvenskan och TT refererar.

    Det är en gedigen studie på nästan 500 000 människor i tio västeuropeiska länder under nio år som ger de något överraskande resultaten. Resultaten utgör däremot alls ingen anledning att sluta äta mycket frukt och grönt, understryker projektledaren Paolo Boffetta på Tisch Cancer Institute i New York. Ett högt intag av detta ger en rad andra positiva effekter på hälsan, skriver Sydsvenskan.

    Andra bloggar om: , , , ,

    Permalink

  • Vitaminer kan öka cancerrisk?

    Hälsa, vård och behandling, Kosttillskott & naturmedel 09.04.2010 1 Kommentar

    Piller Jag brukar envist och bestämt hävda att om du äter en allsidig kost så behöver du inga kosttillskott, till exempel i form av piller. Det är bara vid speciella sjukdomar och tillstånd, som graviditet, som det kan vara motiverat.

    Nu kommer det tecken på att tillskott i form av multivitaminer till och med kan öka cancerrisken. Det är ett fynd vid en stor epidemiologisk studie, som UNT berättar om, och som TT refererar.

    35 000 kvinnor i Uppsala och Västmanlands län deltog i studien som publiceras i tidskriften American Journal of Clinical Nutrition. Under de nära tio år som kvinnorna följdes fick 974 av dem bröstcancer.

    När forskarna tittade närmare på vilka som insjuknat visade det sig att de kvinnor som använde multivitaminer var överrepresenterade. Uttryckt i siffror förhöjdes risken för bröstcancer med 19 procent för de kvinnor som åt minst sju multivitamintabletter i veckan, jämfört med dem som inte åt vitaminer alls, skriver TT.

    Nu ska man inte ta resultaten från en epidemiologisk studie som en absolut sanning. Det återstår till exempel att visa varför sambandet uppstått.

    – Även om vi ännu inte vet om det rör sig om ett orsakssamband är våra resultat en larmsignal som måste tas på allvar och utredas vidare, säger Susanna Larsson vid Karolinska institutet till UNT.

    Men det kan vara en signal till att granska pillermaffians påståenden med lite mer kritiska ögon.

    Kosttillskott, Vitaminer, Multivitaminer, Cancer, Bröstcancer

    Permalink

  • Dyrare godis och läsk – bättre hälsa?

    Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion, Skatter 01.04.2010 Ingen kommentar än

    godisklubbor Det är hög tid att även i Sverige diskutera en sockerskatt och kanske använda pengarna till att sänka skatten på frukt och grönsaker. En sådan ”söt skatteväxling” skulle vara till nytta för folkhälsan, skriver Claude Marcus, Stephan Rössner, Lennart Levi, André Persson och Thomas Hedlund på DN debatt. TT sammanfattar artikeln i flera tidningar.

    Argumenten är inte oväntade. Vi äter mest godis i världen, och läskkonsumtionen är hög, 90 liter i medeltal. Det höga energiintaget i form av socker kan kopplas till fetma och en rad folksjukdomar. De framhåller att 30 000-50 000 svenska barn enligt beräkningar är så feta att de riskerar förtida död till följd av sjukdomar som diabetes, hjärtinfarkt och cancer.

    ”Självklart är motion viktigt för att öka energiuttaget men i realiteten handlar det om att svenskar måste minska intaget av energitäta livsmedel. Dessa innehåller mest fett och/eller socker men lite av andra näringsämnen”, skriver de.

    Det här är en debatt som poppar upp då och då. Men varför inte, skattevapnet anses ju effektivt. Men för den skull får vi inte glömma andra medel som kampanjer, folkbildning samt ökade möjligheter för motion. Frågan är hur man når högkonsumenterna, vår familj hör inte till dem.

    Uppdatering: Producenterna tycker inte att skatten är någon bra idé, skriver SvD. Inte helt oväntat. Man måste få sätta guldkant på tillvaron ibland, säger en av dem till tidningen. Å andra sidan har väl inte låga priser att göra, tänker jag. Det är väl snarare så att högt pris ger mer guldkant. Se bara på gåsleverpastej och rtsk kaviar, båda överskattade.

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • Skarp kritik mot Life-butikernas kampanj

    Hälsa, vård och behandling, Kosttillskott & naturmedel, Livsmedelsverket, PR, reklam & marknadsföring 25.03.2010 Ingen kommentar än

    Life-butikens kampanj ”Vart tog näringen vägen?” är grovt vilseledande, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande. Kampanjens huvudbudskap, att man inte kan lita på att det finns tillräckligt med näring i vanlig mat och att konsumenten själv måste ta ansvar för sin hälsa genom att äta ”naturliga” kosttillskott, använder sig av vilseledande argument. Verket har nu anmält kampanjen till Konsumentverket.

    Att kampanjen är suspekt har till exempel min bloggkollega och vän Louise Ungerth redan noterat. I ett inlägg på sin blogg ifrågasätter hon en rad argument och påståenden i Life-kampanjen.

    Jag har alltid påstått att om du äter en allsidig kost behöver du inte äta några dyra kosttillskott. Det är bara vid speciella sjukdomar och tillstånd, som graviditet, som kosttillskott kan vara nödvändiga. Life-butikerna sprider myter, missuppfattningar och påståenden som saknar vetenskaplig grund. Att flera självutnämnda hälsoprofeter påstår samma sak gör inte det hela bättre. En seriös kedja i hälsobranschen borde inte ägna sig åt sådant.

    Andra bloggar om: , , , , ,

    Permalink

  • Slopad skatt – ökad hälsorisk?

    Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion 23.03.2010 Ingen kommentar än

    Nog för att jag noterat att regeringen ska ta bort skatter på handelsgödsel, men den här aspekten hade jag inte ens funderat över. Och jag undrar över hur mycket vår jordbruksminister har funderat över saken, eller är det ytterligare ett fort-och-felbeslut från regeringens sida? Slopad skatt gör att staten tappar kontroll över det extremt giftiga ämnet kadmium, som når oss genom maten. Det oroar bedömare, läser jag i DN.

    Kadmium är en tungmetall som når människor genom maten, exempelvis spannmål, grönsaker och rotfrukter.

    Enligt Kemikalieinspektionen ligger halterna hos befolkningen i dag nära de nivåer som ger njurbesvär och benskörhet.

    I regelverket för skatten har det funnits en bestämmelse om kadmiumhalten. Det svenska gränsvärdet för handelsgödsel är i dag 100 milligram per kilo fosfor. Med den slopade skatten som slog till vid 5 milligram är fältet lämnat fritt för kraftiga höjningar. I Europa är det vanligt med gödsel som innehåller upp till 40 gånger mer kadmium, skriver DN.

    Summa summarum, slopad skatt kan innebära ökad kadmiumhalt i maten, och hälsorisker. Ska vi ha det på dette viset?

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

« Föregående inlägg Senare inlägg »

  • Kategorier:

    • Länklista

    Arkiv:

    Meta: