Warning: Constant ABSPATH already defined in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php on line 22 Carls konsumentblogg » Forskning
  • Det har varit mycket surr kring fettsyran omega-3 på sistone. Den finns i gröna grönsaker, men i högre halt i fet fisk som lax, sill och strömming. Jag har bloggat om fettsyran tidigare, till exempel här, här och här. Nu kommer ytterligare ett exempel på nyttigheten, i en artikel i DN.

    Fettsyran omega-3 kan minska risken för diabetes hos barn i riskzonen. En hög konsumtion av omega-3 tycks mer än halvera risken för barndiabetes, visar ny forskning, enligt tidningen.

    De amerikanska forskarna har mellan åren 1994 och 2006 följt 1.770 barn i USA med förhöjd risk för typ 1-diabetes. Barnen bär antingen på anlag för sjukdomen eller har en förälder med typ 1-diabetes.

    Från det att barnen fyllde ett år fick föräldrarna regelbundet svara på frågor om barnens kost. Forskarna beräknade sedan hur mycket av fettsyran omega-3 barnen fick i sig med maten.

    Bland de barn som fick i sig hög halt av fettsyran fanns hälften så många fall av typ 1-diabetes, skriver DN.

    Forskarna påpekar att resultaten är preliminära, men det ger mig återigen anledning att rasta en av mina käpphästar – ät mer fisk. Gott är det dessutom!

    Andra bloggar om: , , ,

  • GranatäpplenTidigare har granatäpplet främst förknippats med lägre blodtryck och bättre hjärthälsa. Den senaste forskningsrapporten visar att äpplet dessutom är bra vid prostatacancer, skriver SvD.

    En välkänd riskfaktor för prostatacancer är hur snabbt det så kallade PSA-värdet stiger. Forskarna konstaterar nu att de som drack juice från granatäpple hade fyra gånger så lång dubbleringstid för sitt PSA-värde som övriga, vilket anses öka chansen till att överleva sjukdomen.

    En grupp antioxidanter som är vanliga i granatäpplen, ellagitanniner, bryts i kroppen ner till ett ämne som kallas urolithin. Vid musförsök upptäckte forskarna att detta ämne samlades i höga koncentrationer i prostatan och vid laboratorieförsök hindrade urolithinet sedan tillväxten även av mänskliga prostatacancerceller. Testet gjordes på odlade cellkulturer och det krävs därför andra studier för att säkert avgöra om samma mekanism gäller hos sjuka människor, uppger SvD.

    Andra bloggar om: , ,

  • tekopp grönt teTre till fyra koppar grönt te om dagen minskar risken för diabetes. Grönt te tycks dessutom kunna hejda diabetes som redan brutit ut, visar ny svensk forskning, enligt en artikel i DN.

    Det är en svensk- schweiziska forskargrupp som kommit fram till den slutsatsen. Det är en antioxidant i teet, EGCG, som antas stå bakom effekten. Den tros öka känsligheten för insulin i vävnaderna.

    Grönt te anses som hälsosamt i många asiatiska länder. De kanske har rätt.

    Andra bloggar om: , ,

  • solbadMånga solkrämer och kosmetikaprodukter som säljs i Sverige innehåller nanopartiklar som misstänks vara cancerframkallande. Nu kräver EU:s expertkommitté att tillstånden omprövas. Inom kort föreslår kemikalieinspektionen nya strängare regler för nanomaterial, enligt en artikel i SvD.

    Jag har tidigare bloggat om att den brittiska regeringens expertgrupp framfört liknande farhågor.

    Nanopartiklar är extremt små partiklar av olika material. De kan användas i många tillämpningar, de mest kända är nog smutsavvisande fönster och tyger. Men de används också i till exempel solskyddsmedel. Men hälsoriskerna är ganska litet undersökta. Det har exempelvis framförts farhågor om att de skulle kunna tränga igenom blod-hjärnbarriären, som normalt skyddar hjärnan. Att de skulle kunna framkalla cancer är än så länge bara spekulationer. Forskning behövs!

    Uppdatering: Nu kommer Läkemedelsverket med ett pressmeddelande som handlar om ett av de utpekade medlen, titandioxid. Det ingår i en del solskyddsmedel, men också i läkemedel.

    Verkets preliminära bedömning är att det inte föreligger ökad risk för cancer vid intag av titandioxid via munnen eller via huden.

    Andra bloggar om: , , , ,

  • När vissa snillen spekulerar kör de ibland i diket. Snillet i det här fallet är journalist på SvD och har skrivit en artikel som rubricerats ” GI-mat hade hämmat vår utveckling”.

    Rubriken har journalisten inte satt men inledningen till artikeln lyder: ”Hade våra förfäder gått på GI-diet hade människan inte varit så utvecklad som vi nu är. Det anser amerikanska forskare, och visar att mat rik på kolhydrater var viktig för människans utveckling”.

    Var han fått det där med GI-diet ifrån är höljt i dunkel. SvD-artikeln verkar bygga på en artikel på BBC:s webbplats. Den nämner inga moderna dieter med ett enda ord.

    Det handlar om forskning som presenteras i den vetenskapliga tidskriften Nature Genetics. Artikeln handlar om utvecklingen av den gen, Amy1, som styr vår förmåga att bryta ner stärkelse. Genen styr bildningen det enzym, amylas, som finns i saliven.

    Forskarna fann att genen hade utvecklats i den tidiga människan. De spekulerar i att utvecklingen hängde samman med övergång till en mer stärkelserik diet. De tidiga människorna kanske kompletterade sin kost med till exempel rötter, vilket kunde vara en utvecklingsfördel. De fann vidare att människor som levde i en omgivning där konsumtion av stärkelserika produkter också hade fler exemplar av Amy1-genen i sitt genom. Undersökningen pekar snarast på naturens otroliga förmåga att anpassa oss, och allt levande, till omgivningen. Här dyker farbror Darwin upp igen.

    Det enda detta har att göra med GI-dieten är att stärkelse är en form av kolhydrat. Men GI-dieten undviker i första hand snabba kolhydrater som socker. Atkins-dieten är ännu mer konservativ när det gäller kolhydrater i allmänhet. Det kanske är det exemplet man skulle använt i stället, när SvD-snillen spekulerar!

    Andra bloggar om: , , , , ,

  • Allt fler försäkringsbolag höjer premien för personer med betalningsanmärkningar, enligt Konsumenternas försäkringsbyrå.

    Skälet är att kategorin är mer skadedrabbad än övriga. Folksam höjer premien med från 40 procent till en fördubbling för de med betalningsanmärkningar, skriver TT i en notis.

    Andra bloggar om: , ,

  • SockerbitarÄr socker mer beroendeframkallande än kokain? I en ny undersökning valde 96 procent av labbråttorna att dricka sockervatten före att få kokain intravenöst, berättar SvD i en artikel om försöket.

    Den franska studien visade också att råttorna hellre smakade på sockerlösningen, även om de redan var beroende av kokain.

    Svenska forskare ställer sig tveksamma till om slutsatserna även gäller för människor.

    -Belöningssystemet i hjärnan fungerar på samma sätt för råttor som för människor. Men när det gäller smak och lukt skiljer sig människor från djuren. Här fick råttorna smaka på sockret, och därför går den här studien inte att föra över direkt på människor, säger Fred Nyberg som är verksam vid Uppsala Universitet, till SvD.

    En annan skillnad mellan råttor och människor är att vi kan göra långsiktiga val. Fred Nyberg spekulerar i att effekten av kokain inte är lika ”snabb” som belöningen av att känna sötsmaken i munnen.

    -Sockret ger troligen en mer omedelbar belöning och därför väljer råttorna det i första hand, säger Nyberg till SvD.

    Men jag känner människor som är riktiga sockerråttor!

    Andra bloggar om: , , ,

  • chokladDe senaste åren har det surrats mycket om choklad. Den har varit nyttig på än det ena, än det andra, sättet. Det mesta av detta verkar ha varit planterat av chokladindustrin.

    Nu kommer det faktiskt en undersökning som verkar ha en viss tyngd, refererar DN. Små, dagliga, doser mörk choklad sänker blodtrycket. I och med att mängderna är små går man inte heller upp i vikt.

    Studien, som publiceras i den ansedda medicinska tidskriften JAMA, har gjorts vid universitetssjukhuset i Köln, Tyskland. De 44 försökspersonerna, mellan 56 och 70 år, delades in i två grupper. Den ena fick en daglig dos av 6,3 gram – en ruta – mörk choklad. Den andra fick motsvarande mängd vit choklad, som görs av kakaosmör.

    När studien avslutades visade det sig att gruppen som ätit mörk choklad hade fått sänkt blodtryck. I kontrollgruppen fanns ingen sådan effekt. Resultaten är vetenskapligt säkerställda.

    I artikeln påpekas att det gäller att äta choklad av hög kvalitet, över 80 procent kakao. Mjölkchoklad funkar alltså inte.

    Nu förstår jag varför jag aldrig gillat mjölkchoklad, men gärna äter lit mörk choklad av hög kvalitet. Men jag skulle inte dra för stora växlar på den här undersökningen. Försöksgruppen var ganska liten, så resultaten måste bekräftas.

    Andra bloggar om: , , ,

  • gåsKompisen Urban, som älskar att hata gåslever, har skickat mig två artiklar. Den ena är hämtad från den brittiska tidskriften Marie Claire.

    I den sägs forskare misstänka att gåsleverpastej kan orsaka sådana fruktade sjukdomar som Alzheimer, typ 2-diabetes och ledgångsreumatism. Forskarna fann, enligt artikeln, att hos möss som matades med gåslever kunde man finna abnorma proteiner (amyloider) som misstänks orsaka dessa sjukdomar. Proteinerna ska ha överförts från gässen.

    Den andra artikeln kommer från nyhetsbyrån Reuters. Den handlar om samma undersökning, men har inte lika drastiska slutsatser.

    Själv lyckades jag hitta samma nyhet i en artikel i UNT. Den artikeln är lite mer utförlig och förklarar mer om forskarnas fynd. Som vanligt, när det gäller ny forskning, måste resultaten bekräftas i fler försök.

    Andra bloggar om: , ,

  • KvällsölNypublicerade rön från en stor svensk studie visar att alkohol mycket kraftigt kan minska risken att få ledgångsreumatism, skriver DN i en artikel. Även SvD rapporterar om studien, i notisform.

    Det är ett svenskt forskarlag, från KI, som gjort en epidemiologisk studie där de följt drygt 1200 reumatiker sedan 1996. Gruppen har som vanligt jämförts med en kontrollgrupp.

    Den som dricker tre starköl, eller 60 centiliter normalstarkt vin eller tre drinkar i veckan, löper hälften så stor risk att drabbas av reumatoid artrit (ledgångsreumatism) som den som inte dricker, skriver DN.

    Det börjar låta som den ofta citerade medicinprofessorn P. H. Malmsten (1811-1883) sa: Om människor visste hur nyttig konjak är skulle de supa ihjäl sig.

    Andra bloggar om: , ,