Carls konsumentblogg

Birger (Schlaug) skriver till (Boxer-) Robert

Allmänt, PR, reklam & marknadsföring, Service 16.03.2007 Ingen kommentar än

Skitroligt, och föga smickrande för Boxer. Läs det här.

Andra bloggar om: Birger Schlaug, Boxer, Robert, Satir

Permalink
Lokalt och regionalt producerad mat

Allmänt, Liivsmedel & produktion, Miljö & Hållbarhet, Samhällsekonomi 15.03.2007 4 Kommentarer

Det har kommit ett förslag om en speciell skatt på landsvägstransporter. Det ger mig ett utmärkt tillfälle att rasta en av mina gamla käpphästar. Jag har gjort flera radiokrönikor i ämnet, här har du en. Varför är vi så dåliga på att konsumera det som produceras i närområdet?

Varför ska vi till exempel äta franska eller sydamerikanska äpplen på hösten, när vi har så otroligt fina svenska äpplen. En gåta för mig.

Priset spelar naturligtvis en roll. Men varför ska varor behöva bli dyrare genom att fraktas fram och tillbaka genom landet. För något år sedan intervjuade jag Coops kvalitetschef, Åke Natt och Dag. Han berättade då att all frukt och alla grönsaker måste fraktas till deras centrallager i södra Sverige, jag vill minnas att det var i Ängelholm. Anledningen var att de skulle kvalitetskontrolleras. Efteråt distribuerades de ut över landet. Transporterna gör naturligtvis allt dyrare. Som jag ser det, i onödan.

En av stordriftens nackdelar. Producenterna måste kunna leverera stora mängder, som transporteras långa vägar. Små, lokala, producenter göre sig icke besvär.

Här i Sverige finns det en mängd små producenter, som gör fantastiska produkter. Men ofta i små mängder. Jag kan inte fatta varför de inte kan ta vägen direkt in i butikerna. Kvalitetskontroll kan väl ske ändå. Utan att transportera allt kors och tvärs genom landet. Miljö- och kostnadsvinst och inte minst mångfald!

Andra bloggar om: Lokalt producerat, Regionalt producerat, Lokalt, Regionalt, Mat, Livsmedelshandel, Transporter, Mångfald

Permalink
En ny stjärna har tänts

Allmänt, Restauranger 15.03.2007 2 Kommentarer

Sverige har fått en ny stjärna i Guide Rouge, mer känd under det gamla namnet Guide Michelin. Stockholmskrogen Esperamto har fått en stjärna, rapporterar DN och SvD

Esperanto blir den nionde svenska restaurangen med en stjärna. Fem finns i Stockholm (Esperanto, Fredsgatan 12, Lux Stockholm, Mistral och Operakällaren) och fyra i Göteborg (28+, Basement, Fond och Sjömagasinet). Edsbacka krog är fortfarande den enda restaurangen i Sverige med två stjärnor.

Vi får inte, som DN, glömma de krogar som hamnar straxt under stjärnklass i Guide Rouge. De är stockholmskrogarna Prinsen, Restaurangen, Rolfs kök och Fjäderholmarnas krog samt Bistro Edsbacka i Sollentuna. I Göteborg finns två; La Cucina Italiana och Tvåkanten.

Att svenskt kök håller hög klass har vi vetat länge. Utmärkelserna har duggat tätt i kocktävlingar. Det är tydligen resten som fattas, det som ger en totalupplevelse i världsklass.

Vi får se vilken svensk krog som blir först med tre stjärnor. Antagligen en som jag inte har råd att bjuda familjen på.

Andra bloggar om: Stjärnkrogar, Guide Michelin, Guide Rouge, Restauranger

Permalink
Grattis på Internationella konsumentdagen

Allmänt, PR, reklam & marknadsföring 15.03.2007 Ingen kommentar än

I dag får vi bjuda varandraa på tårta. Det är Internaationella konsumentdagen.

Den globala konsumentorganisationen, Consumers International ägnar dagen åt en kampanj mot oetisk läkemedelsreklam. Du kan läsa mer om kampanjen, och organisationen på CI:s hemsida.

Andra bloggar om: Consumers International, Internationella konsumentdagen, Läkemedelsreklam

Permalink
Uppdatering: Utsläppsrätter och elpriset

Elmarknad, Miljö & Hållbarhet, Priser 14.03.2007 Ingen kommentar än

Jag har tidigare bloggat om utsläppsrätter och elpriset. Svenskans ekonomisajt E24 har nu en artikel i samma ämne. I artikeln berättas hur mycket elbolagen tjänat på att sälja de utsläppsrätter de fått gratis. Vattenfall, Eon och Fortum har dragit in cirka 28 miljarder kronor extra 2005 och 2006.

Forskaren Niclas Damsgaard vid Handelshögskolan i Stockholm har doktorerat på avregleringen av elmarknaden. Han beräknar att handeln med utsläppsrätter har höjt elpriset med 10 öre. I artikeln säger han:

– Det är en enorm omfördelning mellan kraftbolagen och elkunderna som blivit frukten av det system som skulle rädda miljön.

Det lär finnas anledning att återkomma i ämnet.

Andra bloggar om: Utsläppsrätter, Elpris, Elbolag, Elproducenter, Fortum, Vattenfall, Eon

Permalink
Genmodifierad majs farlig?

GMO, avel & växtförädling, Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion 13.03.2007 1 Kommentar

Företaget Monsantos genmodifierade majs, MON 863, är godkänd för användning inom EU. Godkännandet grundar sig på Monsantos egna undersökningar. Nu sätter en oberoende fransk forskargrupp frågetecken för ofarligheten, rapporterar SvD. Även DN och Ekot har hängt på Svenskans aartikel.

Råttor som ätit den genmodifierade majsen under tre månaders tid, visade tecken på njur- och leverskador, enligt rapporten.

Jag har tidigare bloggat om GMO-produkter, och gjort en radiokrönika. Jag har då sagt att det inte finns något som tyder på att GMO-produkter är farliga att äta. Min invändning var i stället att de modifierade generna kanske inte borde spridas i naturen.

Jag får vara beredd på att ompröva min åsikt. Vi vet inget om den aktuella undersökningens kvalitet, den är i skrivandets stund ännu inte publicerad. Som vanligt måste också undersökningens resultat bekräftas av andra undersökningar, innan man kan dra några definitiva slutsatser.

Andra bloggar om: Majs, GMO, Genmodifierat, Genmajs, EU, Livsmedel

Permalink
Rekordtidig potatis, men vilken kvalitet?

Kvalitet, Liivsmedel & produktion 13.03.2007 1 Kommentar

Nu är den första frilandspotatisen i jorden, rapporterar både SvD och DN. När den kan skördas återstår att se.

Årets första färskpotatis brukar vara växthusodlad. Den brukar vara svindyr. Hur den smakar? Vet ej, men jag har tidigare argumenterat för en bättre kvalitetsmärkning av potatis. Tryck på!

Andra bloggar om: Potatis, Färskpotatis, Kvalitet, Smak, Kvalitetsmärkning

Permalink
Ja-sägare tjänade mest på ett nej

Politik, Samhällsekonomi 11.03.2007 Ingen kommentar än

De grupper som sa ja till euron i folkomröstningen tjänade mest på att det blev ett nej. Den lite paradoxala effekten av att Sverige valde att avstå från euron rapporteras i artikel i DN.

I Sverige har vi sedan dess haft lägre räntor än euro-området, räntegapet har i snitt varit en halv procent. De som tjänat mest på detta är de som bor i storstadsområdena, samma grupper som var mest ja-benägna.

Den vanligtvis tämligen nyliberale ekonomen Lars Calmfors säger i en intervju i Dagens Industri:
– I efterhand kan vi se att Sverige gjorde rätt som inte gick med i EMU. ECB:s ränta skulle vara fel i förhållande till den svenska ekonomin.

Vilken tur att det blev ett nej!

Andra bloggar om: Euro, Ränta, Samhällsekonomi, Politik

Permalink
Försök med audio-bloggning: Hokus Pokus

Skojare & bedragare 11.03.2007 Ingen kommentar än

Som ett experiment kommer här en av mina gamla radiokrönikor i två olika format. Krönikan handlar om vårt behov av att bli bedragna av astrologer, tarot-konsulter och andra skojare.

Här finns krönikan Hokus-pokus i m4a-fotmat.
Här finns Hokus-pokus i mp3-format (sämre kvalitet).

Lämna gärna en kommentar om du har problem med det ena eller andra formatet.

Andra bloggar om: Astrologi, Tarot, Siare, Spådom, Skojare, Bedragare, Audio-krönika

Permalink
Farliga kemikalier i produkter för barn

Hälsa, vård och behandling, Miljö & Hållbarhet 10.03.2007 Ingen kommentar än

De kemiska hälsorisker som barn utsätts för är ämnet för en ny rapport från kemikalieinspektionen.

Barn kan vara mer sårbara än vuxna vid kemikalieexponering. Deras biologiska utveckling i kombination med fysisk aktivitet och socialt beteende ger upphov till exponeringsmönster, som skiljer sig från vuxnas. Barn är generellt sett känsliga för exponering av kemikalier under vissa perioder av utveckling och tillväxt.

Hälsofarliga kemikalier kommer in i inomhusmiljön via bland annat kemiska produkter, byggvaror, inredningsmaterial, textilier och elektronik. Årligen sker flera olyckor där barn av misstag får i sig hälsofarliga kemiska produkter.

Svd har en artikel som grundar sig på rapporten.

Andra bloggar om: Barn, Hälsorisker, Kemikalier, Barnkläder, Produkter för barn

Permalink

« Föregående inlägg Senare inlägg »

Birger (Schlaug) skriver till (Boxer-) Robert

Lokalt och regionalt producerad mat

En ny stjärna har tänts

Grattis på Internationella konsumentdagen

Uppdatering: Utsläppsrätter och elpriset

Genmodifierad majs farlig?

Rekordtidig potatis, men vilken kvalitet?

Ja-sägare tjänade mest på ett nej

Försök med audio-bloggning: Hokus Pokus

Farliga kemikalier i produkter för barn

Kategorier:

Arkiv:

Meta:

Kategorier:

Länklista

Arkiv:

Meta: