Warning: Constant ABSPATH already defined in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php on line 22 Carls konsumentblogg » Dagligvaru- & livsmedelshandel

  • Azo-färgade räkor

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Liivsmedel & produktion 08.09.2009 Ingen kommentar än

    Jag är inte speciellt rädd för livsmedelstillsatser, de med de omdebatterade E-numren. De flesta har ett helt naturligt ursprung. Men en grupp av tillsatser kan jag inte förstå att de finns kvar. Det är de så kallade azo-färgämnena, som var förbjudna i Sverige fram till EU-inträdet. De kan bland annat orsaka allergier.

    Azo-färg används fortfarande för att göra räkor mer aptitliga för ögat. När de köps av grossister på fiskauktionerna är de märkta, men i fiskaffären får kunden inget veta, läser jag i SvD.

    Det här är en hantering som luktar illa, bildlikt talat. Just på grund av risken för allergi, borde kunderna få veta vad de köper. Och varför man tar till dessa färger för just räkor, kan jag inte begripa. De ser goda ut ändå.

    Nästa gång du köper lösviktsräkor, använd din konsumentmakt och pressa handlaren. Sådant här oskick vill vi inte vara med om!

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • ”Fin”-köttet blir billigare igen

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Priser 30.08.2009 Ingen kommentar än

    Priserna på finare kött som oxfilé och entrecote kommer att sjunka i höst. Orsaken är bland annat att EU släppt på importreglerna, vilket gör att det blir mer sydamerikanskt i köttdiskarna igen. Det berättar DN i en artikel som refereras av TT.

    – Entrecote kommer att gå att köpa för runt hundralappen och oxfilé för under 200 kronor kilot, säger Johan Hållbus, vd för köttimportföretaget North Trade, till Dagens Nyheter.

    Orsaken är bland annat att importen från Sydamerika ökar. I och med att det blir mer kött på marknaden sjunker priset, skriver Dagens Nyheter.

    Jag skulle bli gladare om några av de mindre exklusiva men mer smakfulla styckningsdetaljerna skulle sjunka i pris. Till exempel sådana som högrev, märgpipa och fransyska. Dessa kan man göra så mycket mer med. Filé köper jag nästan aldrig, en väl marmorerad entrecote någon gång ibland.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • Apotek hos Ica och Coop?

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Detaljhandel 25.08.2009 Ingen kommentar än

    Dagligvarujätten Ica planerar att i samarbete med statliga Apoteket AB öppna nya apotek i större Ica-butiker, berättar TT i en notis.

    Förhoppningen är att de första nya apoteken ska kunna öppna under första kvartalet 2010, skriver Ica i ett pressmeddelande.

    Sedan tidigare har Icas konkurrent Kooperativa Förbundet (KF) ett samarbete med finländska Oriola-KD som bland annat gäller nya apotek vid Coops stormarknader och butiker, skriver TT.

    Det här ger väl knappast den ökade tillgänglighet som regeringen utlovat. Stormarknader ligger inte i glesbygd eller inne i städer. Risken är väl snarast att tillgängligheten minskar.

    Uppdatering: Det blir inget av med någon affär mellan Ica och Apoteket, skriver DN. Detta efter att Göran Hägglund avskedat Apotekets styrelse.

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • Dyrt att handla på macken

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Priser 20.07.2009 Ingen kommentar än

    DN verkar ha nyhetstorka. De drar fram något som jag trodde att alla visste – att det är mycket dyrare att handla dagligvaror på macken.

    Dubbelt så mycket för 1,5 liter läsk och 20 kronor extra för ett paket kaffe, skriver DN. Om du väljer att svänga in på macken för att handla livsmedel kan det gräva hål i plånboken.

    Det visar vår prisjämförelse mellan de fyra stora bensinkedjorna Statoil, OKQ8, Shell och Preem och en Ica Maxi-butik. Bara ett par minuter från mackarna låg större – och billigare – matbutiker.

    Vissa varor är dubbelt så dyra att handla på macken som i mataffären, andra produkter skiljer mindre i pris men är fortfarande betydligt dyrare på macken. Den enda varan som kostar ungefär lika mycket på alla inköpsställen var engångsgrillen.

    Vilken mack du handlar på spelar mindre roll eftersom deras priser endast skiljde sig åt på några kronor, enligt DN.

    Andra bloggar om: , ,

    Permalink

  • Ekotrenden håller i sig

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Miljö & Hållbarhet 16.07.2009 2 Kommentarer

    Trenden med att köpa ekologisk mat håller i sig trots lågkonjunkturen. Försäljningen ökade med 35 procent under det första kvartalet i år. Fler produkter och större medvetenhet kring miljöfrågor är förklaringar till det stora intresset, berättar DN.

    Förra året nådde försäljningen av ekologiska produkter rekordnivåer och nu visar nya siffror att det stora intresset håller i sig i år.

    – De som har handlat länge fortsätter att handla och så tillkommer nya köpare, säger Pia Högström, marknadschef på märkningsorganisationen Krav.

    Första kvartalet i år var tillväxten 35 procent jämfört med samma period förra året, visar ny statistik från undersökningsföretaget The Nielsen Company.

    På Ica ökade försäljningen med 50 procent under 2008, jämfört med 2007. Under första kvartalet i år ligger ökningstakten på 20 procent.

    På Coop sålde man ekologiska varor för 1,5 miljarder förra året. Försäljningen till och med maj i år ökade med 26 procent jämfört med samma period förra året.

    Under förra året såldes ekologiska varor för 3,6 miljarder kronor. Men fortfarande står de bara för 2,5 procent av den totala livsmedelsförsäljningen, skriver DN.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • Vi köper kyckling och dansk filé igen

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Försäljning 09.07.2009 1 Kommentar

    Danskt fläskkött och svensk kycklingfilé säljs nu i samma utsträckning som före matlarmen om förhållandena för danska grisar och glasbitar i svensk kyckling, läser jag i en ATL-notis.

    Försäljningen av kyckling har ökat uppger informationschef vid Lantmännen Kronfågel Jenny Frid till Sveriges Radio Kalmar.

    Jonas Flank, som är chef för en stor matbutik i Kalmar, säger att försäljningen av danskt griskött och svensk kycklingfilé nu åter är i samma nivå som före matlarmen, skriver ATL.

    I bland har vi konsumenter kort minne, speciellt om det drabbar plånboken.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • Mjölkkriget inför rätta

    Dagligvaru- & livsmedelshandel 25.06.2009 Ingen kommentar än

    Det började med att Arla slöt ett avtal med Coop som gjorde mejerijätten till huvudleverantör till Coop, viket omedelbart ledde till protester. Framför allt protesterade konsumenter i Skåne, som ville ha kvar Skånemejerier. Insändare och bojkott ledde till att media döpte upproret till mjölkkriget.

    Konkurrensverket misstänkte att Arla dumpat priserna och genomförde en razzia mot Arla och Coop. Nu vill verket utvidga sin undersökning, berättar Sydsvenskan och TT skriver också om detta.

    Arla har enligt Konkurrensverket planerat att ”så gott som fullständigt utestänga konkurrerande företag från marknaden”, enligt handlingar som verket hittade vid tillslaget. Även Netto, Bergendahlsgruppen, Lidl och Ica ingick i planen, misstänker verket.

    Nu begärde Konkurrensverket tillstånd av domstol att gräva djupare i materialet.

    – Vi hade bara tillstånd att granska uppgifter som gällde Coop och Axfood. Nu vill vi vidga sökningen, eftersom vi fått indikationer på att det kan handla om fler företag, säger Anne Vadasz-Nilsson, avdelningschef på Konkurrensverket. Hon betonar att det ännu bara handlar om misstankar.

    Tingsrätten gav omedelbart tillstånd för utvidgad undersökning, skriver Sydsvenskan.

    Uppdatering: Om Arla fälls för konkurrensbrott riskerar företaget mer än 7 miljarder kronor i böter rapporterar ATL och TT.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • PRO:s prisundersökning – Bröd och ost billigare

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Priser 16.06.2009 Ingen kommentar än

    Livsmedelspriserna i Sverige stiger stadigt. Men för den som kan tänka sig att avstå från importerade varor som bananer och kaffe finns pengar att spara. Det är en av slutsatserna man kan dra från PRO:s årliga prisundersökning som refereras av TT och publiceras i de flesta tidningar.

    PRO undersöker varje år vad en viss matvarukorg kostar. Omkring 1.000 butiker i hela landet ingår i undersökningen. I år har korgen blivit 4,5 procent billigare.

    En förklaring är att den innehåller få importerade varor och mycket basvaror som bröd, mjöl, ost och smör. Mejerivaror och spannmålsprodukter som ökat kraftigt i pris de senaste åren är de som sjunkit mest i årets korg.

    Livsmedelspriserna styrs av flera faktorer. Spannmålspriserna påverkar priserna på all produktion som är beroende av spannmål, som kött och mjölk.

    – Det andra spåret är valutan, som påverkar frukt och grönt, kaffe och choklad. Men om kronan ligger stabilt kvar kommer priserna inte att förändras. Förstärks kronan får vi säkert lägre matpriser, säger Tomas Svaton, vd för Svensk dagligvaruhandel.

    Svensk dagligvaruhandel ser inte att livsmedel kommer att bli billigare de närmaste åren.

    – Vi tror att priserna kommer att öka med runt fyra procent 2009, och att ökningen sedan avstannar något och hamnar på två procent 2010, säger Tomas Svaton till TT.

    PRO:s årliga undersökning häller hög kvalitet eftersom samma varukorg med basvaror jämförs i olika butiker över hela landet. Du kan till och med se prisskillnaderna mellan olika butiker på just din ort.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • Fällande domar för köttfärsfusket

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Märkning 11.06.2009 1 Kommentar

    Dom i rättegången mot två ansvariga vid Ica Maxi i Nacka har nu kommit. De fälls och företaget döms till företagsbot, berättar DN och TT. De två har under rättegången förklarat sig oskyldiga men Nacka tingsrätts dom är fällande för brott mot livsmedelslagen.

    De två åtalade männen, födda 1973 och 1981, dömdes att betala dagsböter om sammanlagt 11.200 kronor respektive 12.400 kronor. Enligt domslutet har de två gjort sig skyldiga till brott mot livsmedelslagen då de inte agerat när de fått veta att underställda medarbetare ompaketerat och märkt om partier av köttfärs under tiden april 2007 till november 2007.

    Enligt domen ska också Ica Maxi i Nacka betala en företagsbot på 100.000 kronor. Boten kommer inte att överklagas, enligt advokat Per E Samuelsson som företräder företaget, skriver DN.

    Det är tyvärr den enda dom vi lär få se, efter Uppdrag gransknings avslöjande år 2007. De övriga utredningarna har lagts ned. Det är visserligen mycket bra att fusket avslöjades, men avslöjandet har tyvärr en baksida. Alltför många butiker säljer numera färdigförpackad fabrikstillverkad köttfärs med lång hällbarhet, för att försäkra sig mot fusk.

    Uppdatering: Livsmedelsverket kommenterar den fällande domen i ett pressmeddelande:

    – Livsmedelsverket välkomnar den fällande domen och företagsboten. Det är viktigt att förbudet mot ommärkning och ompaketering efterlevs, både för att konsumenterna inte ska bli vilseledda och för matsäkerhetens skull. Domen visar att reglerna kan upprätthållas, säger Göran Anér, chefsjurist vid Livsmedelsverket.

    Andra bloggar om: , , ,

    Permalink

  • Salmonellafärs dras tillbaka

    Dagligvaru- & livsmedelshandel, Hälsa, vård och behandling, Liivsmedel & produktion 08.06.2009 Ingen kommentar än

    Nu är det dags igen. Den här gången är det Axfood (Hemköp och Willys) som drar tillbaka ett köttfärsparti på 1,5 ton. Analyser har visat salmonella i partiet, berättar DN.

    Köttfärsen har skickats ut till butikerna i 400- och 800-gramsförpackningar. Tillverkningsdatumet var den 2 juni och sista förbrukningsdag är den 9 juni.

    Axfood uppmanar kunderna som köttfärsen att lämna tillbaka den till butiken, eftersom den måste skickas på destruktion.

    Andra bloggar om: , , , ,

    Permalink

« Föregående inlägg Senare inlägg »

  • Kategorier:

    • Länklista

    Arkiv:

    Meta: