Warning: Constant ABSPATH already defined in /customers/8/4/0/konsumenter.se/httpd.www/blogg/wp-config.php on line 22 Carls konsumentblogg » Sökresultat » omega-3
  • Ekomjölk är mycket rikare på hälsosamma omega-3-fettsyror än vanlig mjölk. Det skriver Svenska Dagbladet (i en låst artikel) och hänvisar till en ny stor studie i USA. Men nyheten uppmärksammas även av TT.

    Tidigare studier, även svenska, har pekat i samma riktning som den amerikanska, säger Pelle Fredriksson på Sveriges lantbruksuniversitet till tidningen. Han förklarar den högre omega-3-halten i ekomjölk med att korna får gå ute och beta.

    Det kan väl vara en tröst för den som inte vill äta fet fisk, som är en utmärkt källa för Omega-3.

    Uppdatering: Den undersökning som SvD refererar till är gjord i USA. Men svenska kor äter annat foder än de i USA, därför skiljer det mindre mellan ekologisk och traditionell mjölk i Sverige, säger professor Ulf Emanuelson vid SLU till Ekot.

    Andra bloggar om: , ,

  • Det är Testfakta som låtit testa kapslarna och testet publiceras även i GP och Sydsvenskan. Både halten av omega-3 och priset skilde mycket mellan åtta testade sorter.

    En ren fiskolja innehåller av naturen 30-40 procent omega-3.

    I testet sticker tre fabrikat ut i det avseendet: Daily Wellness sälolja med endast 24 procent omega-3, samt Möllers och Fritt Flyt med 59,5 respektive 71,9 procent.

    När det gäller förekomsten av miljögifter i fisk och fiskoljor har debatten länge varit het. Men Testfaktas analys visar att halten dioxiner och PCB har sjunkit betänkligt sedan Livsmedelsverket gjorde en liknande analys 2004. Samtliga fabrikat i testet ligger långt under WHO:s gränsvärde, skriver Testfakta.

    Då drar jag fram en av mina gamla käpphästar; Det finns ett bättre och godare sätt att få i sig tillräckligt med omega-3 – ät fet fisk några gånger i veckan.

    Testfakta och tidningarna har tabeller som sammanfattar resultaten.

    Andra bloggar om: , , ,

  • Påståenden om att olika matvaror innehåller omega-3 och att detta skulle vara bra för hälsan har blivit vanliga i butikerna. Samma sak gäller för påståenden om antioxidanter, läser jag i SvD.

    I en serie artiklar har SvD visat att man måste äta 311 av Wasas knäckebröd för att det ska motsvara mängden fiskolja i en liten sillbit på 25 gram. Även i många andra fall krävdes en orimligt stor konsumtion för att man ska komma i närheten av de doser av fiskolja som gett positiva effekter i vetenskapliga studier.

    Nu har Livsmedelsverket gjort en egen tolkning av EU:s regler om närings- och hälsopåståenden och i dagarna informeras kommunernas hälsoskyddsinspektörer om vad som gäller. Den som inte följer reglerna riskerar ytterst åtal för vilseledande marknadsföring.

    Innebörden är att bara två omega-3-påståenden tillåts:

    • ”Innehåller omega-3-fettsyror”. Uttrycket ”källa till” kan också passera men inte ”rik på”. Kravet är minst 0,33 gram omega-3 per 100 gram och tydligt angivet om det är från fisk eller från växtriket.

    • ”Ökat innehåll av omega-3-fettsyror”. Om halten av en specifik fettsyra är 30 procent högre än i jämförbara produkter.

    När det gäller antioxidanter tillåts endast påståendet att varan innehåller en angiven antioxidant ”som bidrar till att skydda kroppens celler”. Som antioxidanter räknas vitaminerna A, C , E samt spårämnet selen. Däremot får man inte alls nämna innehållet av astaxantin, lutein och lykopen och andra polyfenoler och flavonoider, enligt tidningen.

    Det är bra att Livsmedelsverket städar upp. Att omega-3 och antioxidanter har fått en positiv klang ska naturligtvis inte kunna utnyttjas på ett oseriöst sätt. Knäckebröd och pasta är inte ett bra sätt att få i oss de fettsyror vi mår bra av. Ät fisk i stället, det är gott!

    Andra bloggar om: , , , , ,

  • Omega-3 är poppis, och har en odiskutabelt positiv effekt för hälsan. Jag har bloggat en hel del om de nyttiga fettsyrorna, men också om bluffar.

    Omega-3 uppfattas positivt och många fabrikanter har insett potentialen i påståenden om omega-3-innehåll. Reklamen för en lång rad omega-3-produkter överdriver effekten på hälsan och strider mot EU:s regler, visar SvD:s granskning. Livsmedelsverket diskuterar nu att införa hårda riktlinjer till landets kommuner för att stävja fusket.

    I våras avslöjade SvD att många av de omega-3-produkter som säljs i matbutikerna lovar mer än de kan leverera. Ett skäl var att de bara innehåller den vegetabiliska formen av omega-3: alfa-linolensyra, ALA.

    Problemet är att ALA, som finns i raps och linfröolja, inte alls eller bara lite omvandlas i människokroppen till de fettsyror som finns i fisk.

    Artikelserien fick Livsmedelsverket att rikta skarp kritik mot företagen. Nu visar SvD:s fortsatta granskning att en lång rad företag helt struntat i Livsmedelsverkets uppmaning att tänka om. Ofta strider marknadsföringen mot den EU-förordning som sedan drygt ett år gäller för närings- och hälsopåståenden.

    SvD ger några exempel:

    • Enligt EU:s regler ska näringsämnet finnas i en form som kroppen kan tillgodogöra sig. Men vegetabilisk omega-3 ombildas knappast alls till fiskfettet DHA hos män. Hos fertila kvinnor kan omvandlingen vara lite större men varierar starkt.

    • Reklam där omega-3 kopplas till en påstådd eller antydd effekt på hälsan måste godkännas av EU, efter ansökan. Något sådant godkännande finns inte.

    • Näringsämnet ska ingå i produkten i betydande mängd. Många varor uppfyller inte kravet.

    • En rimlig konsumtion av varan ska ge en betydande mängd omega-3. Oftast krävs en helt orimlig konsumtion.

    • Den som äter en mångsidig och varierad kost måste ändå löpa risk att få i sig för lite av näringsämnet. När det gäller omega-3 räcker det med en balanserad kost där fisk ingår.

    När fabrikanterna reklam skriker – innehåller omega-3 – gäller det alltså att vara skeptisk. Överdrivna påståenden måste stävjas. Vi ser fram emot en granskning från Livsmedelsverket.

    Men faktum kvarstår: Det bästa, och godaste sättet att få i sig omega-3 är att äta fet fisk då och då. I går åt jag stekt strömming – faktiskt det bästa jag vet!

    Andra bloggar om: ,

  • Äggkartong Både omega-3-ägg och vanliga svenska lågprisägg slår sig in bland fiskarna på omega-3-matens topplista, visar SvD:s labbtest. Nu hoppas branschen på comeback vid frukostbordet. Men märkningen har brister och kritiker varnar för kolesterolhalten. Det skriver SvD i en uppföljningsartikel till avslöjandet om Omega-3-fusket.

    På butikshyllan finns speciella ägg som marknadsförs som Omega-3-ägg. Men de vanliga, och billigare, äggen har också en hög halt av de nyttiga Omega-3-fetterna.

    När SvD lät Analycen testa fettet i två olika Omega-3-ägg innehöll båda precis tillräckligt av de viktiga fettsyrorna för att koppla äggen till minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar, vilket båda producenterna gör. De halter av fiskfettet som garanteras på kartongerna är dock väsentligt lägre.

    Men allra mest förvånande var att det betydligt billigare, vanliga ägget från Coop också innehöll en ganska hög halt av DHA, nästan i nivå med de särskilda omega-3-äggen, enligt SvD.

    Som vanligt höjer dock vissa experter ett varnande finger för kolesterolet i äggen.

    Andra bloggar om: , ,

  • Omega-3 är ett samlingsnamn för en grupp fettsyror. På senare tid har det kommit en rad rapporter om att Omega-3 är nyttigt på flera sätt, och flera livsmedelstillverkare slår på trumman för att deras produkter innehåller eller är berikade med Omega-3.

    Men det är skillnad på de olika fettsyrorna i gruppen. Den positiva effekten gäller för två av dem, EPA och DHA, som finns i fiskfett. Det bästa sättet att få i sig dem är också att äta fisk.

    SvD har granskat fabrikanternas påståenden om Omega-3. De har också jämfört hur mycket nyttigt fett du får i dig genom att äta olika produkter. Bland annat marknadsförs knäckebrödet Wasa Sport Plus och Barillas pasta med Omega-3-argument.

    För att få i dig den mängd av det hälsobringande omega-3-fettet DHA som finns i en liten sillbit om 25 gram måste du äta fem kilo knäckebröd om dagen, skriver tidningen.

    På köpet får du onekligen i dig en hel del hälsosamt fullkorn men också 15.000 kilokalorier.

    Föredrar du Barillas pasta som källa till omega-3 så behöver du bära hem 11 kilo torrvara varje dag, inklusive 37.000 kilokalorier, för att konkurrera med sillbiten, enligt SvD.

    Sånt här händer hela tiden. Så fort någon nyttighet hamnar i fokus kommer tveksamma påståenden från olika tillverkare som ett brev på posten. De utnyttjar vår okunnighet!

    Andra bloggar om: , ,

  • Att fettsyran Omega-3 är väldigt nyttig är det knappast något tvivel om. Den finns naturligt i olika matoljor, till exempel rapsolja, men högsta halterna finns i fisk. Framför allt i fet fisk som lax, strömming och sill.

    Om man av någon anledning inte kan äta tillräckligt med fisk, tre mål i veckan rekommenderas, kan ett kosttillskott vara aktuellt. Ica-kuriren har testat olika kosttillskott med omega-3. Det finns i huvudsak två grupper, med naturlig fiskolja med ca 35 procent omega-3och med koncentrerad, med dubbla halten omega-3.

    Det visade sig att prisskillnaden var stor. För den dyraste, Eskimo-3, fick man betala 5;90 kr per gram omega-3 medan den billigaste, Active Care, kostade 2:36 kr per gram.

    Det varierar också stort mellan de doser som rekommenderas av tillverkarna. Möllers anger en maxdos på 700 milligram omega-3 per dag, medan Aco sätter gränsen vid 2_640 milligram omega-3, skriver tidningen.

    Minst lika viktigt som priset vid valet av kapsel är kvaliteten på oljan. Det är svårt att avgöra på förpackningen, men tre preparat i vår jämförelse är klassade som naturläkemedel.

    Det innebär att Läkemedelsverket har godkänt preparatet när det gäller säkerhet, kvalitet och effekt och fortlöpande inspekterar tillverkningen. Vart femte år krävs nytt tillstånd.

    Tidningen utnämner Pikasol Forte som testvinnare. Du kan ladda ner resultaten från Ica-kuriren (pdf).

    Men det godaste sättet att få i sig Omega-3 lär fortfarande vara att äta fisk!

    Andra bloggar om: , ,

  • Så sent som för några dagar sedan bloggade jag om omega-3 och nyttan av att äta fisk. Nu kommer nya rön, refererade i en TT-artikel som publicerats i flera tidningar, bland annat DN. SvD har en egen, längre, artikel.

    Artiklarna refererar en stor, japansk, undersökning som gäller nyttan av omega-3 vid hjärt/kärlsjukdom. Forskarna har behandlat och följt upp 18645 patienter under nästan fem års tid. Samtliga hade högt kolesterol som behandlades med läkemedel, statiner. Halva gruppen fick dessutom dagligen 1,8 gram av Omega-3-fettsyran EPA. Slutsatsen är att risken att insjukna i hjärt/kärlsjukdom minskade med 20 procent i den halva av gruppen som fick kombinationen statiner och EPA.

    Vad jag förstår fick de EPA som kosttillskott. Men jag hävdar envist och bestämt att det är mycket bättre att få i sig omega-3 i form av fisk. Du får då samtidigt i dig andra nyttiga ämnen, inklusive andra omega-3-fettsyror, dessutom är det godare!

    Andra bloggar om: , , , , ,

  • PillerKosttillskott av olika slag, i form av vitaminer, mineraler och andra ämnen, har närmast blivit en modesak. Ibland förekommer uppgifter om att de kan förebygga, eller bota, sjukdomar och olika risker av allehanda slag. I Sverige stoppar vi årligen i oss vitaminer och mineraler för mer än 650 miljoner.

    Men en del kosttillskott gör mer skada än nytta, något som jag berättat om i flera olika inlägg. Den senaste varningen gäller tillskott av antioxidanter vid lungcancer.

    Dessutom varierar kvalitet och pris stort för olika kosttillskott. En nyligen genomförd analys visar att vissa tillskott ger långt mer omega-3 än vad kroppen behöver. Andra innehåller knappt några nyttiga fiskfetter alls. Artikeln publiceras i flera tidningar och uppmärksammas även i en TT-notis.

    Jag är fullständigt övertygad om att om man äter allsidigt och lever på ett vanligt sätt behövs inga kosttillskott. Undantag är om tillskott ordineras av sjukvården. Exempelvis kan det vara klokt av gravida att äta tillskott av folsyra, det minskar risken för att barnet föds med ryggmärgsbråck.

    Det är dessutom godare att få i oss det vi behöver via maten, fet fisk so lax är betydligt godare än omega-3-tillskott. Vi behöver inte lyssna på tillskotts-månglarna!

    Andra bloggar om: , , , ,

  • Jag har tidigare berättat om EFSA:s granskning av hälsopåståenden om livsmedel, där de flesta underkändes.

    Nu kommer ett förbud mot vissa påståenden, berättar Livsmedelsverket i ett pressmeddelande som också refereras av TT.

    Det gäller till exempel påståenden om omega-3-fettsyrors positiva inverkan på barns förmåga till tänkande, koncentration och inlärning. Andra hälsopåståenden som bannlyses är att vissa extrakt med mjölksyrabakterier bidrar till att minska mag- och tarmbesvär. Förbudet gäller också påståenden som liknar dessa.

    Jag kan inte påminna mig att jag sett påståendena om omega-3 och barn, men påståendena om snälla bakterier mot magbesvär är vanliga.

    Tyvärr lär kampen mot osanna hälsopåståenden pågå i evighet, så fort något förbjuds kommer två nya. Dessutom har marknadsförarna många trick för att komma runt förbuden, de kan till exempel påstå att ”XX med YY är en bra start på dagen”.

    Andra bloggar om: , , , , ,